فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
درمیانے سوس پین میں چینی اور کارن اسٹارچ کو ایک ساتھ ہلائیں۔ لیموں کے چھلکے ، لیموں کا رس ، اور پانی میں ہلچل مچائیں۔ گاڑھا اور بلبل ہونے تک درمیانی آنچ پر پکائیں اور ہلچل مچائیں۔
-
انڈے کی زردی میں آدھے لیموں کے آمیزے کو ہلائیں۔ انڈے کا مرکب سوس پین میں واپس کریں۔ درمیانی آنچ پر مستقل ہلچل پکائیں ، جب تک مرکب ہلکا ابال نہ آجائے۔ 2 منٹ مزید پکائیں اور ہلائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ پگھلنے تک مکھن کے ٹکڑوں کو شامل کریں۔ پلاسٹک کی لپیٹ سے دہی کی سطح کو ڈھانپیں۔ کم از کم 1 گھنٹہ یا 48 گھنٹوں تک سردی لگائیں۔ 1 ہفتہ تک فرج میں ڈھانپیں یا فریزر کنٹینر میں منتقل کریں اور 2 مہینوں تک منجمد کریں۔ خدمت کرنے سے پہلے فرج میں پگھلیں۔ 2 کپ (سولہ 2 چمچ سرونگ) بناتا ہے۔
اورنج ہڈی:
اوپر کی طرح تیار کریں ، سوائے چینی کو 3/4 کپ تک کم کریں ، لیموں کے چھلکے کے لئے سنتری کے چھلکے اور لیموں کا رس اور پانی کے ل 3 3/4 کپ سنترے کا جوس ڈالیں۔ تقریبا 1-1 / 2 کپ (بارہ 2 چمچ سرونگ) بناتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 128 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 96 ملی گرام کولیسٹرول ، 65 ملی گرام سوڈیم ، 14 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 12 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔
