اویاکو ڈانبوری (والدین کے بچے کی کٹوری) | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

2 - 3 خشک شیٹکے مشروم۔
10 آونس جلد کے بغیر ، ہڈیوں سے پاک چکن رانوں یا چھاتیوں پر۔
1 ½ کپ کم سوڈیم چکن شوربہ *
⅓ کپ کم سوڈیم سویا چٹنی
2 - 3 چمچ چینی
dry کپ خشک چاول کی شراب (خاطر)
بانس کی 2 مکمل ٹہنیاں (ہر ایک کے بارے میں 12 اونس) ، کھلی ہوئی ، اور پتلی سٹرپس (تقریبا 1-1 / 2 کپ کل) میں کاٹ دی جاتی ہے یا ایک 8 اونس بانس کی ٹہنیاں ، سوھا کر سکتے ہیں
2 ہری پیاز ، کٹی ہوئی۔
½ کپ منجمد سبز مٹر
4 آونس فلیک اسٹائل مشابہت کربمیٹ (سوریی) (1 کپ)
4 انڈے ، مارا پیٹا۔
3 کپ گرم پکا ہوا چاول۔
1 شیٹ ٹوسٹڈ نوری (سمندری سوار) ، ٹکڑوں میں کاٹ کر۔

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
خشک مشروم پر ابلتے ہوئے پانی کی تھوڑی مقدار ڈالیں۔ تقریبا 5 منٹ یا نرم ہونے تک کھڑے ہونے دیں۔ مشروم اور کٹ ٹوپیاں نالیوں کو پتلی سلائسوں میں ڈالیں۔ بیٹھو ایک طرف.
مرحلہ 2
پتلی کو کاٹنے کے سائز کی سٹرپس (تقریبا 1-1 / 3 کپ) میں کاٹ دیں۔ چکن ، احاطہ کرتا ہوا ، چکن کے شوربے میں 3 سے 4 منٹ تک یا مزید گلابی ہونے تک پکائیں۔ سویا ساس ، چینی ، چاول کی شراب ، بانس کی ٹہنیاں ، سبز پیاز ، مٹر ، اور مشروم شامل کریں۔ ابلتے ہوئے مرکب واپس. سبزیوں کے ٹینڈر ہونے تک تقریبا heat 5 منٹ تک گرمی اور ابال کو کم کریں۔ مشابہت کیکڑا شامل کریں۔ گرمی کے ذریعے. ساسپین کے ایک طرف ٹھوس کو دبائیں۔ پے ہوئے انڈے آہستہ آہستہ مائع کے مرکز میں ایک ساتھ ڈال دیں۔ آملیٹ کو چپکے سے روکنے کے ل once صرف ایک یا دو بار ہلکے سے مائع ہلچل تک انڈے سیٹ ہونے تک کم گرمی پر ابالیں (ابالیں نہ)۔ انڈوں کو باریک بینیوں میں توڑنے سے بچنے کی کوشش کریں۔
مرحلہ 3۔
پیش کرنے کے لئے ، بڑے انفرادی پیالوں میں گرم چاولوں پر چمچ مرکب اور کٹے ہوئے نوری کے ساتھ گارنش کریں۔ چار (3/4 کپ چاول اور 1 کپ سوپ) پیش کرتے ہیں۔