پیسیفک رِم ہلچل بھون | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

3 اونس چاول کی لاٹھی (جسے چاول نوڈلس بھی کہا جاتا ہے) یا پتلی ورمسیلی ، ٹوٹا ہوا۔
12 آونس بغیر لچکدار ، ہڈیوں سے بنا چکن رانوں یا سینوں سے۔
chicken کپ چکن شوربہ۔
2 چمچوں سویا چٹنی
2 چمچوں نے تازہ تلسی یا 2 چائے کا چمچ خشک تلسی کو کچل دیا۔
2 چمچ کارن اسٹارچ۔
1 چائے کا چمچ مرچ کا تیل یا 1/2 چائے کا چمچ پسے ہوئے سرخ مرچ۔
as چمچ ہلدی۔
1 کھانے کا چمچ کھانا پکانے کا تیل
2 درمیانے گاجر ، جولین سٹرپس میں کاٹا۔
2 کپ بروکولی بہاؤ۔
1 سرخ یا سبز میٹھی مرچ ، 1 انچ کی پٹیوں میں کاٹ (1/2 کپ)
¼ کپ کاجو نصف یا مونگ پھلی

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
سوس پین میں چاول چاولوں کو ابلتے ہوئے پانی میں 3 منٹ تک لگائیں۔ (یا ، پیکیج کی ہدایت کے مطابق ورمسیلی پکائیں۔) ڈرین کریں۔ بیٹھو ایک طرف؛ گرم رکھیں.
مرحلہ 2
دریں اثنا ، چکن کی رانوں یا سینوں کو پتلی ، کاٹنے کے سائز کے سٹرپس میں کاٹ دیں۔ بیٹھو ایک طرف.
مرحلہ 3۔
چٹنی کے لئے ، مرغی کا شوربہ ، سویا ساس ، تلسی ، کارن اسٹارچ ، مرچ کا تیل یا پسے ہوئے کالی مرچ اور ہلدی جمع کریں۔ بیٹھو ایک طرف.
مرحلہ 4۔
wok یا 12 انچ skillet میں کھانا پکانے کے تیل شامل کریں. درمیانے درجے کی حرارت پر پہلے سے گرم کریں (کھانا پکانے کے دوران اگر ضرورت ہو تو مزید تیل ڈالیں)۔ 1 منٹ کے لئے گرم تیل میں گاجر کی سٹرپس ہلائیں۔ بروکولی بہاؤ شامل کریں؛ ہلچل بھون 2 منٹ مزید کے لئے. سرخ یا سبز میٹھی مرچ کی پٹیوں کو شامل کریں؛ ہلچل بھون 1-1 / 2 سے 3 منٹ تک یا کرکرا ٹینڈر تک۔ wok سے سبزیاں نکال دیں۔ wok میں چکن شامل کریں؛ ہلچل بھون 2 سے 3 منٹ تک یا مزید گلابی ہونے تک۔ wok کے مرکز سے مرغی کو دبائیں۔
مرحلہ 5۔
چٹنی ہلچل؛ wok کے مرکز میں شامل کریں۔ جب تک گاڑھا ہو اور بلبل ہو تو پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ اونٹ پر سبزیاں واپس کریں۔ کوٹ پر ہلچل. پکائیں اور 2 منٹ مزید یا اس وقت تک گرم ہونے تک ہلائیں۔ چاول کی لاٹھی یا ورمسیلی کے اوپر فوری طور پر پیش کریں۔ کاجو یا مونگ پھلی کے ساتھ اوپر 4 سرونگ کرتا ہے۔