فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
چاکلیٹ شارٹ بریڈ کرسٹ تیار کریں۔ ہٹنے والے نچلے حصے کے ساتھ 10 سے 11 انچ ٹارٹ پین کے نیچے اور اطراف میں یکساں طور پر آٹا دبائیں۔ کانٹا کے ساتھ شدید نیچے اور ٹارٹ شیل کے اطراف۔ 350 ڈگری ایف تندور میں 15 سے 18 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ کرکرا اور کنارے بھوری ہونے لگیں۔ ایک تار ریک پر ٹھنڈا۔
-
بھرنے کے ل cream ، کریم پنیر ، پاؤڈر چینی ، اور 3/4 کپ مونگ پھلی کے مکھن کو روشنی تک میڈیم اسپیڈ پر الیکٹرک مکسر کے ساتھ مات دیں۔ کریم کے 1/4 کپ میں مارو. ایک درمیانے کٹوری میں 3/4 کریم کو تیز رفتار پر الیکٹرک مکسر سے ہلائیں جب تک کہ نرم چوٹی نہیں بنتی ہے۔ مونگ پھلی کے مکھن کے آمیزے میں آہستہ سے کوڑے ہوئے کریم ڈالیں۔ کٹی ہوئی مونگ پھلی میں ڈال دیں۔ ٹھنڈا پیسٹری شیل میں بھرنا اور یکساں طور پر پھیل. 30 منٹ یا فرم تک ٹارٹ کو منجمد کریں۔
-
گلیز کے ل heat ، گرمی تک درمیانی آنچ پر 1/2 کپ کریم باقی رہ جائے۔ چاکلیٹ کے ٹکڑوں کو شامل کریں؛ گرمی سے دور کریں۔ پگھل اور ہموار ہونے تک وسک۔ 3 سے 5 منٹ تک ٹھنڈا ہونے کے لئے گلیز ایک طرف رکھیں۔
-
دریں اثنا ، ہموار ہونے تک 3 چمچوں مونگ پھلی کے مکھن اور 3 چمچوں کی کریم کو مات دیں۔ مونگ پھلی کے مکھن کا مرکب ہیوی ڈیوٹی پلاسٹک بیگ میں رکھیں۔ بھرنے کے دوران ایک پتلی پرت میں چاکلیٹ گلیز پھیلائیں۔ مونگ پھلی کے مکھن کے آمیزے والے بیگ سے ایک چھوٹا سا کونا کاٹیں۔ چاکلیٹ کے اوپری حص concentہ پر پائپ کے مرتکب حلقوں کو نچوڑیں۔ لکڑی کے ٹوتھ پک یا تیز چاقو کی نوک کا استعمال کرتے ہوئے ، مونگ پھلی کے مکھن کے ذریعہ نوک کھینچیں ، مرکز سے شروع ہوکر پین کے کنارے تک کھینچیں۔ ویب کی طرح کے طرز پر 8 سے 10 یکساں فاصلہ والی لائنیں بنانے کے لئے دہرائیں۔ 30 منٹ یا گلیز سیٹ ہونے تک ٹھنڈا کریں۔ 20 سرونگ کرتے ہیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 325 کیلوری ، (11 جی سنترپت چربی ، 60 ملی گرام کولیسٹرول ، 150 ملیگرام سوڈیم ، 23 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 6 جی پروٹین)چاکلیٹ شارڈ بریڈ کرسٹ
اجزاء۔
ہدایات
-
فوڈ پروسیسر کے کٹورے میں * عمدہ مقصد آٹا ، پاوڈر چینی ، بغیر کوکو پاؤڈر اور نمک جمع کریں۔ مشترکہ ہونے تک کور اور عمل کریں۔ ٹھنڈا مکھن شامل کریں ، 8 ٹکڑوں میں کاٹا. جب تک مرکب کارنمیئل کی بناوٹ پر عمل نہ کریں۔ ایک چھوٹے سے کٹوری میں انڈے کی زردی اور ونیلا کو ایک ساتھ ہرایا۔ آٹے کے مرکب پر بوندا باندی انڈے کا مرکب۔ اس وقت تک عمل کریں جب تک کہ آٹا کٹوری کے اطراف سے کھینچنا شروع ہوجائے۔
*
ہاتھ سے ملا ہوا طریقہ کار کے لئے ، درمیانے کٹوری میں ، سارا مقصد والی آٹا ، پاوڈر چینی ، بغیر کوکو پاؤڈر اور نمک ملا دیں۔ پیسٹری بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے ، ٹھنڈے مکھن میں کاٹ کر اس وقت تک کا مرکب کریں جب تک کہ مرکب ٹھیک کھمبیوں سے ملتا ہو اور چپٹنا شروع ہوجاتا ہے۔ ایک چھوٹے سے کٹوری میں انڈے کی زردی اور ونیلا کو ایک ساتھ ہرایا۔ آٹے کے مرکب پر بوندا باندی انڈے کا مرکب۔ مرکب کو ایک گیند میں بنائیں اور ہموار ہونے تک گوندیں۔
