فہرست کا خانہ:
- اجزاء۔
- ہدایات
- * اشارہ:
- آگے چلنے کی ہدایت:
- بورسین میشڈ آلو:
- نیلی پنیر - روزیری میشڈ آلو:
- تیتلی - بیکن میشڈ آلو:
- آلو پینکیکس:
- ڈچس آلو:
- غذائیت حقائق
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بڑے ساس پین کک آلو میں ، ڈھکے ہوئے ، ہلکے نمکین ابلتے پانی میں 20 سے 25 منٹ تک یا ٹینڈر تک۔ نالی مزیدار سے دبائیں ، آلو کے مشرق سے ماش کریں ، یا کم رفتار پر الیکٹرک مکسر سے مات دیں۔ * 1/4 کپ مکھن ، نمک اور کالی مرچ شامل کریں۔ آہستہ آہستہ دودھ میں پیٹ کر مرکب کو ہلکا اور تیز بنائیں۔ اگر مطلوب ہو تو ، اضافی مکھن اور ٹکرا ہوا چائیوز کے ساتھ پیش کریں۔
* اشارہ:
اگر آپ آلووں پر چھلکے چھوڑتے ہیں تو ، آلو کو میش کرنے کے ل the مکسر کے بجائے آلو کا مشر استعمال کریں۔
آگے چلنے کی ہدایت:
ہدایت کے مطابق ، کامل میشڈ آلو (یا بورسین میشڈ آلو ، بلیو پنیر - روزیری میشڈ آلو ، یا بٹر مِیلک - بیکن میشڈ آلو) تیار کریں۔ ایک پیالے میں منتقل کریں۔ تھوڑا سا ٹھنڈا۔ مضبوطی سے ڈھانپیں؛ 24 سے 48 گھنٹے تک سردی لگائیں۔ آلو مکسچر کو 4 سے 5 کوارٹ سست کوکر میں رکھیں۔ کم گرمی کی ترتیب پر ڈھانپیں اور 3-1 / 2 سے 4 گھنٹوں تک یا گرم ہونے تک پکائیں۔ خدمت کرنے سے پہلے ہلچل. یا ٹھنڈے ہوئے آلو مکسچر کو 3 کوارٹ آئتاکار بیکنگ ڈش میں رکھیں۔ مضبوطی سے ڈھانپیں؛ 24 سے 48 گھنٹے تک سردی لگائیں۔ پیش کرنے کے لئے ، پہلے سے گرم تندور 350 ° F ننگا؛ تقریبا 1-1 / 4 گھنٹے یا گرم ہونے تک بیک کریں۔
بورسین میشڈ آلو:
ہدایت کے مطابق تیار کریں ، سوائے دودھ کے ساتھ لہسن اور عمدہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ دو 5.2 اونس پیکیجوں سیمسیفورٹ پن میں چھوڑ کر ہموار اور کریمی ہونے تک۔ اگر مطلوبہ ہو تو ، 1/4 کپ تازہ سنیپڈ اطالوی (فلیٹ پتی) اجمودا میں مارو غذائی حقائق فی خدمت: 270 کیلوری ، 5 جی پروٹین ، 26 جی کارب. ، 18 جی کل چربی (12 جی ساٹ چربی) ، 15 ملی گرام کول ، 3 جی غذائی ریشہ ، 4٪ وٹ۔ A ، 45٪ وٹ۔ C ، 455 ملی گرام سوڈیم ، 4٪ کیلشیم ، 6٪ آئرن۔
نیلی پنیر - روزیری میشڈ آلو:
ہدایت کے مطابق تیار کریں ، سوائے نرم اور کریمی ہونے تک 3 اونس پیکیج کریم پنیر میں نرمی ، اور مزید 2/3 کپ دودھ کے علاوہ۔ 2/3 کپ میں شکست خوردہ نیلا پنیر اور 2 چائے کے چمچوں نے تازہ دونی کھودیں۔ غذائی حقائق فی خدمت: 215 کیلوری ، 6 جی پروٹین ، 25 جی کارب. ، 11 جی کل چربی (6 جی ساٹ چربی) ، 30 ملی گرام کول ، 3 جی غذائی ریشہ ، 7٪ وٹ۔ A ، 45٪ وٹ۔ C ، 433 ملی گرام سوڈیم ، 9٪ کیلشیم ، 6٪ آئرن۔
تیتلی - بیکن میشڈ آلو:
ہدایت کے مطابق تیار کریں ، سوائے دودھ کی چھانیا یا کھٹا دودھ۔ 1/2 کپ کرکرا پکا کرمبلڈ بیکن (تقریبا 8 8 سلائسین) اور 1/3 کپ باریک کٹی ہری پیاز میں ہلائیں۔ غذائیت کے بارے میں حقائق فی خدمت: 188 کیلوری ، 6 جی پروٹین ، 25 جی کارب. ، 8 جی کل چربی (4 جی ساسٹ چربی) ، 20 ملی گرام کول ، 3 جی غذائی ریشہ ، 4٪ وٹ۔ A ، 46٪ وٹ۔ C ، 439 ملی گرام سوڈیم ، 4٪ کیلشیم ، 7٪ آئرن۔
آلو پینکیکس:
ہدایت کے مطابق کامل میشڈ آلو تیار کریں۔ رات بھر یا اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے تک بچ جانے والے آلو کو ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔ اپنے ہاتھوں کو 1-1 / 2 کپ چھیلے ہوئے آلو کو ملانے کیلئے استعمال کریں۔ 1 انڈا ، ہلکا ہلکا پیٹا۔ اور 2 چمچوں میں کٹی ہری پیاز (1)۔ اتلی ڈش میں 1/2 کپ آٹا رکھیں۔ 1/2 انچ موٹی پیٹی میں 1/4 کپ آلو کا مرکب بنائیں۔ پیٹی کے دونوں اطراف کو آٹے میں ڈبوئے۔ باقی آلو مکسچر کے ساتھ دہرائیں۔ ایک بڑی اسکیللیٹ گرمی میں درمیانی آنچ پر 3 کھانے کے چمچ سبزیوں کا تیل۔ پیٹیز شامل کریں؛ 8 منٹ یا سنہری ہونے تک پکائیں ، ایک بار پیٹی موڑ دیں (اگر ضروری ہو تو ، بیچوں میں کام کریں)۔ 6 پیٹی بناتا ہے۔ غذائیت کے حقائق فی پیٹی: 162 کیلوری ، 3 جی پروٹین ، 16 جی کارب. ، 9 جی کل چربی (2 جی ساٹ چربی) ، 40 ملی گرام کول ، 1 جی غذائی ریشہ ، 2٪ وٹ۔ A ، 16٪ وٹ۔ C ، 106 ملی گرام سوڈیم ، 2٪ کیلشیم ، 6٪ آئرن۔
ڈچس آلو:
ہدایت کے مطابق کامل میشڈ آلو تیار کریں ، سوا 3 لونگ لہسن ، آلو کے ساتھ آدھا بنا کر پکائیں۔ 1/4 سے 1/2 چائے کا چمچ تازہ مکھن کے ساتھ پیس لیں۔ دودھ کو 2 سے 4 چمچوں تک کم کریں اور اس میں ذائقہ کے لئے نمک اور گراؤنڈ کالی مرچ ڈالیں۔ تھوڑا سا ٹھنڈا۔ کم انڈے پر 2 انڈے اور 1/2 کپ grated رومانو پنیر میں مارو۔ پہلے سے گرم تندور کو 450 ° F 15x10x1 انچ بیکنگ پین کو چکنائی دیں۔ ایک بڑے اسٹار ٹپ کے ساتھ لیس پیسٹری بیگ کا استعمال ، تیار بیکنگ پین پر آلو ٹیلے میں آلو پائپ کریں۔ (یا بیکنگ پین پر آٹھ ٹیلوں کا چمچ.) 2 چمچوں میں پگھل مکھن کے ساتھ بوندا باندی کے ٹیلے۔ اگر مطلوب ہو تو ، اضافی جائفل کے ساتھ چھڑکیں۔ 10 سے 12 منٹ یا ہلکے بھوری ہونے تک پکائیں۔ 8 سرونگ کرتے ہیں۔ غذائیت کے بارے میں حقائق فی خدمت: 249 کیلوری ، 7 جی پروٹین ، 31 جی کارب. ، 11 جی کل چربی (7 جی ساٹ چربی) ، 81 ملی گرام کول ، 4 جی غذائی ریشہ ، 7٪ وٹ۔ A ، 56٪ وٹ۔ C ، 224 ملی گرام سوڈیم ، 9٪ کیلشیم ، 9٪ آئرن۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 154 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 14 ملی گرام کولیسٹرول ، 280 ملی گرام سوڈیم ، 25 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 2 جی چینی ، 3 جی پروٹین۔
