فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بڑے کٹورے میں ، گندم کا سارا آٹا ، کیک کا آٹا ، تمام مقاصد کا آٹا اور نمک جمع کریں۔ 2 چمچوں کا تیل شامل کریں۔ کانٹے سے ہلائیں یا اپنی انگلیوں سے اس وقت تک رگڑیں جب تک کہ مرکب موٹے ٹکڑوں سے مشابہ نہیں ہوجائے۔ دودھ میں ہلائیں جب تک کہ آٹا کی گیند بن جائے۔ آٹا کو ہلکی پھلکی ہوئی سطح کی طرف مڑیں۔ معمولی سخت آٹا بنانے کے لئے کچھ منٹ گوندھ لیں۔ ایک گیند میں آٹا کی شکل دیں۔ ہلکی سی روغنی والی کٹوری میں رکھیں ، آٹا کی چکنائی کی سطح پر ایک بار مڑیں۔ ڈھانپنا؛ 30 منٹ آرام کریں۔
-
کسی گہری فروyerر یا گہری چٹنی میں ، 1-1 / 2 انچ تیل کو 350 ڈگری ایف پر گرم کریں ، اسی دوران آٹا کو 12 ٹکڑوں میں تقسیم کریں۔ ٹکڑوں کو گیندوں میں رول کریں ، پھر گیندوں کو 4 سے 5 انچ کے دائروں میں رول کریں۔ جب تک تلنے کے ل until تیار نہ ہو حلقوں کو پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں۔
-
احتیاط سے ایک آٹا دائرے کو گرم تیل میں شامل کریں۔ جب غریب پفس ہوجائے تو ، اس کو پلٹیں اور بھونیں جب تک کہ دوسرا رخ سنہری نہ ہو (تقریبا 1 1 منٹ کل)۔ غریبوں کو تیل کے چمچ سے نکال دیں۔ کاغذ کے تولیوں پر نالی دہرائیں جب تک کہ تمام غریب فرائی نہ ہوجائیں۔ فورا. خدمت کریں۔ 12 غریب بناتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 140 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 3 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 3 جی مونوز سیرچر چربی) ، 1 ملی گرام کولیسٹرول ، 199 ملی گرام سوڈیم ، 13 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 1 جی چینی ، 2 جی پروٹین۔
