آلو کے پیکٹ کے ساتھ سور کا گوشت چوپٹ | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 پاؤنڈ زرد گوشت آلو ، جیسے یوکون سونا ، 1/2 انچ سلائسین میں کاٹا گیا۔
• 1 بڑی میٹھی پیاز ، باریک کٹی ہوئی۔
• 2 چمچوں نے تازہ chives کے ٹکڑے ٹکڑے کر دئیے۔
• 4 چمچ زیتون کا تیل۔
• as چمچ لہسن نمک۔
• as چمچ سگریٹ پیپرکا۔
• 4 ہڈیوں کے بغیر سور کا گوشت کی چوٹیں ، 1 انچ موٹی کاٹیں۔
• ¼ چمچ تازہ کالی مرچ تازہ کالی مرچ۔
• 1 چمچ انجیر یا خوبانی محفوظ ہے۔
• 1 چائے کا چمچ شیری سرکہ یا سرخ شراب کا سرکہ۔
• as چمچ ڈیجن طرز کی سرسری۔
• as چائے کا چمچ لال مرچ۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پہلے سے گرم تندور میں 425 ° F بھاری ورق کا 18 انچ مربع کاٹیں۔ ورق کے بیچ میں آلو ، پیاز اور چائیو رکھیں۔ 3 عدد کے ساتھ بوندا باندی۔ تیل اور چھڑکیں 1/2 عدد۔ لہسن نمک اور پیپریکا کا۔ ورق کے دو مخالف کناروں کو لائیں اور ایک ڈبل گنا کے ساتھ مہر کریں. آلو کے مرکب کو منسلک کرنے کے لئے باقی حصوں کو گنا کریں ، بھاپ بنانے کے لئے جگہ چھوڑ دیں۔

• مرحلہ 2

  15x10 انچ بیکنگ پین کو ورق یا کوٹ کے ساتھ نان اسٹک کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ لگائیں۔ چاپپس سے چربی کو ٹرم کریں۔ تیار پین کے ایک طرف چپپس رکھیں ch باقی 1 چمچ کے ساتھ ہلکے سے برش کریں۔ باقی 1/4 چمچ کے ساتھ تیل اور چھڑکیں۔ لہسن نمک اور کالی مرچ۔ آلو کا پیکٹ تیار پین کے دوسری طرف رکھیں۔ 25 سے 30 منٹ تک روسٹ کریں یا جب تک کہ 145 ° F اور آلو ٹینڈر نہیں ہوتے ہیں۔

• مرحلہ 3۔

  دریں اثنا ، ایک چھوٹی سی کٹوری میں باقی اجزاء ایک ساتھ ہلائیں۔ چمچ مرکب کو چاپوں پر محفوظ رکھتا ہے اور آلو کے مکسچر کے ساتھ پیش کرتا ہے۔ اگر مطلوب ہو تو ، اضافی chives کے ساتھ چھڑکیں.

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 365 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 5 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 107 ملی گرام کولیسٹرول ، 324 ملی گرام سوڈیم ، 27 جی کاربوہائیڈریٹ ، 4 جی فائبر ، 6 جی چینی ، 41 جی پروٹین۔