فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک چھوٹی سی سوسیپان گرمی سرکہ میں ، چینی ، اور 1/4 چائے کا چمچ نمک صرف ابلنے کے لئے ، چینی کو تحلیل کرنے کے لئے ہلچل مچا۔ گرمی سے دور کریں۔ کالی مرچ اور پیاز میں ہلائیں۔ 30 منٹ کھڑے ہو ، کبھی کبھار ہلچل.
-
دریں اثنا ، پہلے سے گرم تندور 450 ° F کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ بیکنگ پین یا روسٹنگ پین کوٹ کریں۔ مشروم سے تنوں کو ہٹا دیں اور چمچوں کو کھرچنے کیلئے ایک چمچ استعمال کریں۔ نم کاغذ کے تولیہ سے مشروم صاف کریں۔ تیار کڑاہی میں مشروم ، اسٹیم اطراف اوپر رکھیں۔ زیتون کے تیل کے ساتھ مشروم برش کریں اور باقی 1/4 چائے کا چمچ نمک کے ساتھ چھڑکیں۔ 15 سے 18 منٹ تک یا ٹینڈر ہونے تک روسٹ کریں۔ کاغذ کے تولیہ سے مشروم کی اضافی نمی کو داغ دینا۔
-
ایک پیالے میں اگلے چار اجزاء (کالی مرچ کے ذریعہ 0 ہلائیں۔ پیاز کے مکسے سے مائع کے 1 1/2 چمچوں کو میئونیز کے مکسچر میں ہلائیں)۔
-
کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ ایک اضافی بڑی نان اسٹک اسکلیٹ کوٹ کریں۔ درمیانی آنچ پر گرمی انڈوں کو اسکیلیٹ میں توڑ دیں۔ گرمی کو کم سے درمیانے درجے تک کم کریں؛ 3 سے 4 منٹ تک یا اس وقت تک پکائیں جب تک کہ گورے مکمل طور پر سیٹ نہ ہوجائیں اور یولکس گھنے ہونے لگیں۔ انڈے پھیریں اور مطلوبہ عطیہ پر پکائیں (آسانی سے زیادہ 30 سیکنڈ یا مشکل سے 1 منٹ)
-
پیاز کا آمیزہ نکالیں ، اچھالنے کو چھوڑ دیں۔ ٹوسٹڈ روٹی کے سلائسوں پر میئونیز کا مکسچر پھیلائیں۔ پالک اور مشروم کے ساتھ اوپر ہر ایک پر تلی ہوئی انڈا اور چمچ پیاز کا مرکب شامل کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 298 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 4 جی پولیونسیٹوریٹڈ چربی ، 6 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 188 ملی گرام کولیسٹرول ، 638 ملی گرام سوڈیم ، 30 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 8 جی چینی ، 13 جی پروٹین۔
