فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
چینی ، کارن اسٹارچ ، اور پانچ مصالحہ پاؤڈر ملا دیں۔ پھل اور ماربلڈ میں ہلچل. لیپت ہونے تک ٹاس کریں۔ اگر منجمد پھل استعمال کریں تو ، مرکب 45 منٹ یا اس وقت تک کھڑے رکھیں جب تک کہ پھل جزوی طور پر نہ گل ہوجائے لیکن اس کے باوجود برفیلی ہوجائے۔ اگر تمام تازہ پھل استعمال کررہے ہیں تو ، پیسٹری تیار کرتے وقت کھڑے ہوجائیں۔ پہلے سے گرم تندور 375 ڈگری ایف.
-
1 پیسٹری راؤنڈ کو 9x2 انچ دل کی شکل والی بیکنگ پین یا ڈش یا 9 انچ پائی پلیٹ میں آسانی سے رکھیں۔ پیسٹری کو نہ بڑھائیں۔ پیسٹری سے لگے ہوئے پین میں پھلوں کا مرکب شامل کریں۔ پین کے کنارے پر نیچے پیسٹری کو ٹرم کریں۔ آٹا کی دوسری گیند کو رول؛ پیسٹری میں slits کاٹ اور بھرنے پر پیسٹری کی جگہ. پین کے کنارے سے باہر 1/2 انچ تراشیں۔ نیچے پیسٹری کے تحت فولڈ ٹاپ پیسٹری؛ نچلے حصے دودھ سے برش کریں۔ اگر مطلوب ہو تو ، چھوٹے دلوں کو پیسٹری کے سکریپ سے کاٹ دیں۔ پائی پر رکھیں. دودھ کے ساتھ برش کٹ آؤٹ. اگر مطلوب ہو تو اضافی چینی کے ساتھ چھڑکیں۔ 60 سے 70 منٹ تک بیک کریں یا جب تک کہ بھرنے والا بلبل نہ ہو اور پیسٹری سنہری ہو۔ ایک تار ریک پر ٹھنڈا۔ گرم یا ٹھنڈا پیش کریں۔ 8 سرونگ کرتے ہیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 443 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 5 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 8 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 226 ملی گرام سوڈیم ، 69 جی کاربوہائیڈریٹ ، 5 جی فائبر ، 33 جی چینی ، 4 جی پروٹین۔ڈبل کرسٹ پائی کے لئے پیسٹری
اجزاء۔
ہدایات
-
کٹوری میں آٹا اور نمک جمع کریں۔ مختصر کرنے میں کاٹیں جب تک کہ ٹکڑے مٹر کے سائز کے نہ ہوں۔ مرکب کے ایک حصے پر ٹھنڈا پانی چھڑکیں؛ کانٹا کے ساتھ ٹاس ایک طرف moistened آٹا دھکا. کل 8 سے 10 چمچوں کا استعمال کرتے ہوئے ، جب تک کہ تمام آٹا نم نہ ہوجائے تب تک دہرائیں۔ نصف میں تقسیم؛ ہر ایک گیند میں بنائیں۔ ہلکی پھلکی ہوئی سطح پر ، 1 آٹا بال چپٹا کریں۔ 13 انچ کے دائرے میں رول کریں۔
