سفید چاکلیٹ بھرنے اور کاجل سے بنا ہوا ریڈ مخمل کپ کیکس | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 2 ¼ کپ تمام مقصد آٹا
• 1 ½ کپ چینی
• ¼ کپ بنا ہوا کوکو پاؤڈر۔
• 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا۔
• 1 چائے کا چمچ نمک۔
• 1 کپ کھانا پکانے کا تیل
• 1 کپ چھاچھ یا کھٹا دودھ *
• 2 انڈے۔
• red کپ ریڈ فوڈ رنگنے (2 اونس)
• 1 چائے کا چمچ سرکہ۔
• 1 چائے کا چمچ ونیلا۔
• وائٹ چاکلیٹ وائپڈ کریم۔
• میککرپون فراسٹنگ۔
• Grated سفید چاکلیٹ اور / یا سفید چاکلیٹ curls (اختیاری)

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پہلے سے گرم تندور میں 350 ڈگری ایف. لائن اٹھارہ 2-1 / 2 انچ مفن کپ کاغذ بیک بیک کے ساتھ۔ بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 2

  ایک بڑے پیالے میں ، آٹا ، چینی ، کوکو پاؤڈر ، بیکنگ سوڈا ، اور نمک ملا کر ہلائیں۔ تیل ، مکھن ، انڈے ، کھانے کی رنگت ، سرکہ ، اور ونیلا شامل کریں۔ مشترکہ تک کم سے درمیانی رفتار پر برقی مکسر سے مارو۔ تیار مفن کپوں میں چمچ کڑیکا ، ہر ایک کو تقریبا three تین چوتھائی بھر دیتا ہے۔

• مرحلہ 3۔

  18 سے 20 منٹ تک بیک کریں یا اس وقت تک جب تک مراکز کے قریب ایک ٹوتپک داخل نہ ہو صاف ہوجائے۔ تاروں پر پینوں میں 5 منٹ کے لئے ٹھنڈا کریں۔ پین سے کپ کیکس کو ہٹا دیں؛ تاروں کی ریک پر مکمل طور پر ٹھنڈا کریں۔

• مرحلہ 4۔

  وائٹ چاکلیٹ وائپڈ کریم اور ماکرپون فروسٹنگ تیار کریں۔ ایک بڑے گول یا اسٹار ٹپ کے ساتھ لگے ہوئے ڈوبے ہوئے کریم کو کوڑے ہوئے کریم کو منتقل کریں۔ ہر ایک کیک کے اوپری حصے میں ٹپ کو دبائیں اور کیپ کے اندر کچھ کوڑے ہوئے کریم کو مجبور کریں۔

• مرحلہ 5۔

  فراسٹنگ کو کپ کیکس کی چوٹیوں پر دل کھول کر پائپ کریں یا پھیلائیں۔ اگر آپ چاہیں تو ، grated سفید چاکلیٹ اور / یا سفید چاکلیٹ curls کے ساتھ چھڑکیں۔ 18 کپ کیکس بناتا ہے۔

* کچن کا ٹیسٹ:

1 کپ کھٹا دودھ بنانے کے لئے ، ایک گلاس ماپنے والے کپ میں 1 چمچ سرکہ یا لیموں کا رس رکھیں۔ 1 کپ کل مائع بنانے کے لئے کافی دودھ شامل کریں؛ ہلچل. استعمال کرنے سے پہلے 5 منٹ کھڑے ہوں۔

---

میککرپون فراسٹنگ۔

اجزاء۔

• ½ کپ کاجل پنیر۔
• butter کپ مکھن ، نرم
• as چائے کا چمچ ونیلا۔
• 4 کپ پاوڈر چینی۔
• 2 - 3 چائے کا چمچ دودھ۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک بڑے پیالے میں ، کاجل پنیر اور نرم مکھن جمع کریں۔ ہموار ہونے تک میڈیم سے تیز رفتاری پر الیکٹرک مکسر سے مارو۔ ونیلا میں مارا۔ آہستہ آہستہ اچھی طرح سے شکست دی ، پاؤڈر چینی شامل کریں. پھیلنے والی مستقل مزاجی تک پہنچنے کے لئے ، ایک وقت میں دودھ میں 1 چائے کا چمچ مارو۔

---

وائٹ چاکلیٹ وائپڈ کریم۔

اجزاء۔

• 3 اونس سفید بیکنگ چاکلیٹ ، کٹی ہوئی۔
• 1 کپ کوڑے کی کریم۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک چھوٹی سی بھاری سوس پین میں ، سفید بیکنگ چاکلیٹ اور کوڑے کی کریم کا 1/4 کپ جمع کریں۔ چکلیٹ تقریبا پگھل جانے تک کم گرمی پر پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ گرمی سے دور کریں؛ ہموار تک ہلچل. 15 منٹ کے لئے ٹھنڈا. ایک بڑے پیالے میں ، جب تک نرم چوٹیوں کی تشکیل (اشارے curl) ہوجائے تب تک درمیانی رفتار پر الیکٹرک مکسر کے ساتھ باقی وہپنگ کریم کو مات دیں۔ ٹھنڈا سفید چاکلیٹ مرکب شامل کریں۔ صرف اس وقت تک پیٹا جب تک کہ سخت چوٹیوں کی شکل نہیں بنتی ہے (اشارے سیدھے کھڑے ہوجاتے ہیں)۔ اگر آپ چاہیں تو ، 24 گھنٹے تک ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔