آم وینیگریٹی کے ساتھ سور کا گوشت کا ترکاریاں | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

3 کھانے کے چمچ آم کی چٹنی۔
2 چمچوں سفید شراب سرکہ یا چاول کی شراب کا سرکہ۔
1 چمچ ڈیجن طرز کی سرسوں یا بھوری سرسوں۔
1 چمچ زیتون کا تیل
1 لونگ لہسن ، آدھا۔
as چمچ کالی مرچ۔
2 چمچوں کا پانی۔
4 کپ پھٹے ہوئے گرینس۔
2 کپ پھٹے ہوئے ریڈیکیو یا کٹے ہوئے سرخ گوبھی۔
1 درمیانے آم ، کھلی ہوئی ، بیج شدہ ، اور کٹی ہوئی ، یا 2 میڈیم امرترین ، کٹا ہوا۔
½ پونڈ پکا ہوا سور کا گوشت ، جو پتلی سٹرپس میں کاٹا جاتا ہے (1-1 / 2 کپ)
2 چمچوں نے ٹکڑے ٹکڑے کردیئے۔

مرحلہ نمبر 1
وینیگریٹ کے لئے ، بلینڈر کنٹینر یا فوڈ پروسیسر کٹوری میں چٹنی ، سرکہ ، سرسوں ، زیتون کا تیل ، لہسن ، کالی مرچ ، اور پانی جمع کریں۔ ہموار ہونے تک مرکب یا ملاوٹ یا عمل کریں۔
مرحلہ 2
یکساں طور پر لیپت ہونے تک مخلوط گرینس ، ریڈکیو یا کفن شدہ سرخ گوبھی ، اور تقریبا bowl آدھے وینیگریٹ کو ایک بڑے پیالے میں ٹاس کریں۔
مرحلہ 3۔
خدمت کرنے کے لئے ، سبز مرکب کو چار ترکاریاں پلیٹوں میں تقسیم کریں۔ ہر پلیٹ میں آم یا نیکٹیرین کے ٹکڑوں اور سور کا گوشت سرینس مکسچر کے اوپر ترتیب دیں۔ بقیہ وینیگریٹ کے تقریبا 1 چمچ کے ساتھ ہر ایک خدمت کرنے والے کو بوندا باندی دیں۔ ہر ایک خدمت کو چائیوز کے ساتھ چھڑکیں۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔