فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
درمیانے درجے کی آنچ پر 13 سے 15 منٹ تک یا پیاز کے ٹینڈر ہونے تک گرمی مکھن میں پیاز کو درمیانے درجے سے ڈھانپے ہوئے سکلیٹ کک پیاز میں۔ انکشاف کریں اور درمیانی اونچی گرمی پر 4 سے 5 منٹ تک ہلچل مچائیں یا اس وقت تک جب تک پیاز سنہری بھورے نہ ہوں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
ایک چھوٹے سے پیالے میں مرغی کا مکھن اور مرغی کے شوربے کا 1 کپ جمع کریں۔ بیٹھو ایک طرف. ایک درمیانے سوس پین میں باقی 1-1 / 2 کپ چکن شوربے کو درمیانے درجے کی اونچی گرمی پر ابلتے ہوئے لائیں۔ آہستہ آہستہ مسلسل ہلاتے ہوئے کارن مِل کا مرکب شامل کریں۔ ابلتے ہوئے واپس؛ گرمی کو کم کرنا۔ 10 سے 15 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ مرکب بہت گاڑھا نہ ہو ، کبھی کبھار ہلچل مچا ئیں۔ کیریملائز شدہ پیاز ، پیرسمن پنیر ، اور 1/8 چائے کا چمچ کالی مرچ میں ہلائیں جب تک کہ پنیر پگھل نہ جائے۔ ایک طرف رکھو اور گرم رکھیں۔
-
پریہیٹ برائلر اگر پین پہنے ہوئے ٹراؤٹ کا استعمال ہو تو ، مچھلیوں کو کھلا پھیلائیں؛ زیتون کے تیل کے ساتھ برش کریں اور نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں۔ برائلر پین کی مچھلی اور غیر روغنے والے ریک پر مچھلی اور جگہ کو بند کریں۔ سب سے موٹی جگہ پر مچھلی کی موٹائی کی پیمائش کریں۔ گرمی سے 4 انچ 4/6 منٹ فی 1/2 انچ موٹائی تک برائل کریں ، یا جب تک کہ کانٹے کے ساتھ تجربہ کرتے وقت مچھلی آسانی سے فلک ہوجاتی ہے ، 4 منٹ کے بعد موڑ دیتے ہیں۔ (اگرپھولوں کا استعمال کرتے ہو تو مچھلی کی جلد کو برائلر پین کے بغیر رکیک پر رکھیں۔ سب سے موٹی جگہ پر مچھلی کی موٹائی کی پیمائش کریں۔ ذائقہ زیتون کے تیل سے برش کریں اور نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں۔ 4 انچ گرمی سے 4 سے 6 منٹ تک برائل کریں) 1/2 انچ موٹائی یا جب تک کہ کانٹے کے ساتھ تجربہ کیا جاتا ہے اس وقت مچھلی آسانی سے فلک ہوجاتی ہے۔)
-
خدمت کرنے کے لئے ، انفرادی پلیٹوں پر چمچہ پولینٹا۔ مچھلی اور کچھ واٹرریس کے ساتھ اوپر۔ 4 مین ڈش سرونگ کرتی ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 425 کیلوری ، (6 جی سنترپت چربی ، 4 جی پولیونسیٹوریٹڈ چربی ، 6 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 114 ملی گرام کولیسٹرول ، 859 ملی گرام سوڈیم ، 21 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 1 جی چینی ، 43 جی پروٹین۔
