فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
چرمیچ کے کاغذ کے ساتھ لائن میں تین بڑی کوکی شیٹس کی لکیر۔ بیٹھو ایک طرف. درمیانی کٹوری میں بادام ، پاؤڈر چینی ، اور ادرک ایک ساتھ ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
ایک بڑے پیالے میں انڈے کی سفیدی ، ونیلا ، اور نمک ملا دیں۔ برقی ہونے تک درمیانی رفتار پر برقی مکسر سے ماریں۔ آہستہ آہستہ دانے دار چینی ، ایک وقت میں تقریبا 1 چمچ شامل کریں ، تیز رفتار پر دھڑکتے ہوئے صرف اس وقت تک نرم چوٹیوں کی شکل بنائیں (اشارے curl)۔ نٹ مرکب اور کھانے کی رنگت میں ہلچل.
-
ایک بڑے سجاوٹ والے بیگ میں چمچ مرکب جس میں ایک بڑے (تقریبا 1/2 انچ) گول ٹپ لگائے گئے ہیں۔ بیکنگ سے پہلے 30 منٹ کھڑے ہوجائیں۔
-
دریں اثنا ، پہلے سے گرم تندور 325 ° F 9 سے 10 منٹ تک یا سیٹ ہونے تک بیک کریں۔ تاروں والی ریکوں پر کوکی شیٹوں پر ٹھنڈا۔ پارچمنٹ پیپر سے کوکیز کو بغور چھیل لیں۔
-
ایک چھوٹا سا ساس پین میں کیریمل اور کریم ملا دیں۔ پگھل اور ہموار ہونے تک کم گرمی پر گرمی اور ہلچل. نصف کوکیز کے بوتلوں پر کیریمل مرکب پھیلائیں۔ پھیلنے کے فورا بعد ، ہر ایک کو تھوڑا موٹا سمندر نمک ڈالیں۔ بقیہ کوکیز کے نیچے ، نیچے کی طرف نیچے۔
* اشارہ:
اگر آپ کے پاس سجاوٹ بیگ نہیں ہے تو ، بڑے پلاسٹک بیگ میں چمچ کا آمیزہ تیار کریں اور بیگ کے ایک کونے میں 1/2 انچ کا سوراخ سنیپ کریں۔
ذخیرہ کرنے کیلئے:
کسی ایر ٹائٹ کنٹینر میں موم والے کاغذ کی چادروں کے درمیان پرت سے بھرے کوکیز۔ ڈھانپیں۔ 3 دن تک فرج میں اسٹور کریں یا 3 مہینوں تک منجمد کریں۔ اگر منجمد ہو تو ، کوکیز کو پیش کریں ، پیش کریں۔ مرحلہ 5 میں ہدایت کے مطابق پُر کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 85 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 1 ملی گرام کولیسٹرول ، 40 ملی گرام سوڈیم ، 12 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 10 جی چینی ، 2 جی پروٹین۔
