فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F پارچمنٹ پیپر کے ساتھ 13x9x2 انچ بیکنگ پین لگائیں ، جس کے دونوں طرف 1 انچ رہ جاتا ہے۔ کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ کوٹ پارچمنٹ۔ بیٹھو ایک طرف. ایک بڑے ساس پین میں ، چاکلیٹ ، مکھن ، اور پانی کو اکٹھا کریں۔ چکلیٹ پگھلنے تک کم گرمی پر پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ بہت بڑے کٹورا میں منتقل کریں۔
-
چاکلیٹ مرکب میں دانے دار چینی اور براؤن شوگر شامل کریں۔ مشترکہ تک کم سے درمیانی رفتار پر برقی مکسر سے شکست دیں۔ انڈے اور ونیلا شامل کریں؛ درمیانی رفتار سے 2 منٹ کے لئے شکست دی. آٹا ، نمک ، اور دار چینی ڈالیں۔ مشترکہ ہونے تک کم رفتار سے ہرا دیں۔ تیار پین میں بلے باز پھیلائیں۔
-
30 منٹ کے لئے بیک کریں یا جب تک کہ ٹوتھپک سینٹر کے قریب ڈالا جاتا ہے صاف نہیں آتا ہے۔
-
دریں اثنا ، ایک بیکنگ شیٹ کو موم کے کاغذ کے ساتھ لگائیں ، ایک طرف رکھ دیں۔ کوکیز کو کینڈی کوٹنگ میں ڈوپ کریں اور سیٹ کرنے کیلئے تیار بیکنگ شیٹ میں منتقل کریں۔ باقی کینڈی کی کوٹنگ کو دوبارہ قابل پلاسٹک بیگ میں منتقل کریں۔ کوکیز پر بوندا باندی باقی کینڈی کی کوٹنگ۔ کینڈی کو آنکھوں کی طرح اوپر رکھیں۔ سیٹ ہونے تک کھڑے ہوجائیں۔
-
براؤنز گرم ہونے کے دوران ، اوپر پر کوکیز رکھیں ، تقریبا 1 انچ کے فاصلے پر ، ہلکے دباتے ہوئے۔ بھوریوں کو پین پر مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے دو۔ پین سے بے ہودہ بھوریوں کو اٹھانے کیلئے ورق کا استعمال کریں۔ ورق کو ہٹا دیں اور سلاخوں میں کاٹ دیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 1158 کیلوری ، (43 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 13 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 124 ملی گرام کولیسٹرول ، 319 ملی گرام سوڈیم ، 139 جی کاربوہائیڈریٹ ، 7 جی فائبر ، 102 جی چینی ، 10 جی پروٹین۔
