کیکڑے اور ساسیج فوڑا | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 3 آونس بیگ کیکڑے یا کیکڑے کے فوڑے۔
• 3 چمچوں اولڈ بے سیسننگ۔
• 2 ¼ - 3 پاؤنڈ چھوٹے نئے آلو۔
• 4 - 5 مکئی ، بھوسی لگی اور 1-1 / 2- سے 3 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ دی جائے۔
• 1 - 2 پاؤنڈ مسالہ دار تمباکو نوشی لنک ساسیج (کییل باسا یا andouille) ، ترچھی طور پر 1 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹا
• 3 - 4 پاؤنڈ درمیانے درجے سے بڑے رنگ کے بغیر کیکڑے (ترجیحا سر)
• 3 - 4 لیموں ، آدھا
• ٹکرایا تازہ اطالوی (فلیٹ پتی) اجمودا
• لہسن میئونیز اور کاک ساس (ترکیب دیکھیں)

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک 12 سے 16 کوارٹ برتن میں 2 گیلن پانی ابلتے ہوئے لائیں۔ کیکڑے یا کیکڑے کے ابال اور اولڈ بے سیزننگ شامل کریں۔ گرمی کو کم. ابالنا ، بے نقاب ، 10 منٹ۔ آلو ، ایک وقت میں کچھ شامل کریں ، پانی کو ابلتا رہنے دیں۔ تقریبا tender ٹینڈر ہونے تک 7 سے 10 منٹ تک ابالیں۔ مکئی شامل کریں؛ ابالنا ، بے نقاب ، 5 منٹ۔ ساسیج اور کیکڑے شامل کریں. 3 سے 5 منٹ تک ابالیں ، یہاں تک کہ کیکڑے مبہم ہوجائیں (کیکڑے کو زیادہ نہ پکائیں) اور ساسیج کو گرم کیا جاتا ہے۔ نالی

• مرحلہ 2

  بڑے تالی میں منتقل کریں۔ لیموں کے آدھے حصے اور اجمود چھڑکیں۔ گرم یا کھانا پکانے کے 1 گھنٹہ کے اندر خدمت کریں۔ لہسن میئونیز اور کاک ساس کو منتقل کریں. 6 سے 8 سرونگ کرتے ہیں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 678 کیلوری ، (11 جی سنترپت چربی ، 4 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 10 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 339 ملی گرام کولیسٹرول ، 1356 ملی گرام سوڈیم ، 41 جی کاربوہائیڈریٹ ، 5 جی فائبر ، 5 جی چینی ، 53 جی پروٹین۔

---

کاک ساس

اجزاء۔

• ⅓ کپ کی بوتل کی مرچ کی چٹنی۔
• ⅓ کپ کم چینی کیچپ۔
• 2 کھانے کے چمچ باریک کٹی پیاز۔
• 2 چمچوں سائڈر سرکہ۔
• 1 ½ چمچوں نے ہارسریشش تیار کیا۔
• 1 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  کٹوری میں مرچ کی چٹنی ، کیچپ ، پیاز ، سائڈر سرکہ ، مرمت شدہ ہارسریڈش ، اور لہسن ، کیما بنایا ہوا جمع کریں۔ 1 ہفتہ تک ڈھانپ کر فرج میں رکھیں۔ تقریبا 3/4 کپ بناتا ہے.

---

لہسن میئونیز۔

اجزاء۔

• 1 بڑے لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• 1 چائے کا چمچ زیتون کا تیل۔
• ¾ کپ میئونیز۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک چھوٹے سے پیالے میں لہسن ، زیتون کا تیل ، اور میئونیز کو ایک ساتھ ہلائیں۔