فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
4 سے 5 کوارٹ میں سست کوکر میں پیاز ، گاجر اور لہسن کو ملا دیں۔
-
درمیانے درجے کی اونچی گرمی پر ایک بہت بڑی سکیلٹ گرمی کے تیل میں. بھیڑ کے چپس شامل کریں ، ایک وقت میں آدھے وقت میں ، سکیلٹ کریں۔ ہر طرف کو دونوں طرف بھوری ہونے تک پکائیں۔ چپس سست کوکر میں رکھیں۔ شوربہ ، شیری ، خلیج ، نمک ، کالی مرچ ، اور لونگ شامل کریں۔
-
کم گرمی کی ترتیب پر 5 سے 6 گھنٹوں تک یا 2-1 / 2 سے 3 گھنٹے کے لئے اونچی گرمی کی ترتیب پر ڈھانپیں اور پکائیں۔ چپس کو سرونگ پلیٹر میں منتقل کریں۔ گرم رکھنے کے لئے ورق سے ڈھانپیں۔
-
چٹنی کے لئے ، خلیج کے پتوں کو آہستہ کوکر میں مکس سے خارج کردیں۔ سبزیوں کا مرکب اور کھانا پکانے کے مائع کو 4 کپ گلاس پیمائش میں منتقل کریں۔ چربی اچھال. وسرجن بلینڈر کا استعمال کریں ، سبزیوں پر عمل کریں اور ہموار ہونے تک کھانا پکائیں۔ (یا تھوڑا سا ٹھنڈا مکسچر mixture بلینڈر میں مکسچر رکھیں۔ ہموار ہونے تک ڈھکن اور ملا دیں۔)
-
پیش کرنے کے لئے ، چپس کے اوپر چمچ کی چٹنی * اگر چاہیں تو ، ہسپانوی چارڈ کے ساتھ پیش کریں۔
*
جب آپ بھیڑ کے کندھے کے کھالوں کو کھاتے ہو تو چھوٹی ہڈیوں پر نگاہ رکھیں۔