فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
نصف لمبائی میں ونیلا پھلیاں کاٹیں؛ چاقو کی نوک کا استعمال کرتے ہوئے ، سیم کے نصف حصے سے بیجوں کو ایک چھوٹے سے پیالے میں کھینچیں۔ وینیلا سیم کے آدھے بیجوں کو وائٹ چاکلیٹ اور ونیلا بوندا باندی کیلئے ایک طرف رکھیں۔
-
ایک درمیانے کٹوری میں برقی مکسر کے ساتھ مکھن کو 30 سیکنڈ کے لئے درمیانے درجے سے تیز رفتار پر برک کریں۔ چینی ، باقی ونیلا سیم کے بیج ، اور نمک شامل کریں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھی کٹوری کے اطراف کو کھرچ کر مار دو۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے میں مارو۔ کسی بھی باقی آٹے میں ہلچل. آٹا میں آٹا تقسیم کریں. ہر آٹا کو آدھے حصے کو 8 انچ رول (1 1/4 سے 1 1/2 انچ قطر) میں شکل دیں۔ ہر رول کو پلاسٹک کی لپیٹ یا موم شدہ کاغذ میں لپیٹیں۔ تقریبا 2 2 گھنٹے تک یا اس وقت تک آٹا ٹکڑے کرنے کے ل firm آٹا پختہ ہوجائے۔
-
پہلے سے گرم تندور کو 375 ° F 1/4 انچ سلائسین میں رول کٹائیں۔ ایک غیر منظم کوکی شیٹ پر 2 انچ کی جگہ رکھیں۔
-
پہلے سے گرم تندور میں 6 سے 8 منٹ تک بیک کریں یا جب تک کوکیز کناروں پر بھوری ہونے لگیں۔ کوکی شیٹ پر 1 منٹ کے لئے ٹھنڈا کریں۔ ایک تار ریک میں منتقل؛ مکمل طور پر ٹھنڈا.
-
کوکی شیٹوں پر کوکیز کے شانہ بشانہ اہتمام کریں جو موم شدہ کاغذ یا چرمی کاغذ کے ساتھ اہتمام کریں۔ سفید چاکلیٹ اور ونیلا بوندا باندی کے ساتھ بوندا باندی والی کوکیز۔ بوندا باندی قائم ہونے تک کھڑے ہوں۔ اگر ضروری ہو تو ، تقریبا 10 منٹ یا بوندا باندی کے سیٹ ہونے تک فریج میں ٹھنڈا ہوجائیں۔
ذخیرہ کرنے کیلئے:
کسی ایر ٹائٹ کنٹینر میں موم والے کاغذ کی چادروں کے درمیان پرت کوکیز۔ ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن ذخیرہ کریں یا 3 ماہ تک منجمد کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 61 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 8 ملی گرام کولیسٹرول ، 29 ملی گرام سوڈیم ، 6 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 3 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔سفید چاکلیٹ اور ونیلا بوندا باندی۔
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک چھوٹی سی سوسیپان گرمی میں اور 4 اونس اعلی کوالٹی سفید چاکلیٹ (کوکو مکھن کے ساتھ) ہلائیں ، کٹی ہوئی ، اور پگھلی ہوئی اور ہموار ہونے تک 2 چمچ کم گرمی پر قصر کریں۔ وینیلا سیم کے مخصوص بیجوں میں ہلائیں۔
