فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
کاغذ بیک بیک کے ساتھ 30 مفن کپ لائن کریں۔ درمیانی کٹوری میں انڈے ، انڈے کی زردی ، چھاچھ ، 1 چائے کا چمچ وینیلا ، اور کھانا پکانے کے تیل مل کر سرگوشی کریں۔ بیٹھو ایک طرف. ایک اور پیالے میں کیک کا آٹا ، بیکنگ پاؤڈر ، نمک ، اور بیکنگ سوڈا ایک ساتھ ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
ایک بڑے مکسنگ کٹوری میں ، 3/4 کپ مکھن کو برقی مکسر سے 30 سیکنڈ کے لئے درمیانے درجے سے تیز رفتار سے مات دیں۔ آہستہ آہستہ دانے دار چینی اور چھلکا ڈالیں۔ ضرورت کے مطابق پیالے کو کھرچنے کے لئے باری باری آٹے کا مرکب اور انڈا مکھن کا مرکب شامل کریں۔ پگھلی ہوئی توجہ کو شامل کریں؛ صرف مل کر جب تک اختلاط.
-
تیار شدہ مفن کپ دو تہائی بھریں۔ ایک 350 ڈگری ایف تندور میں 18 سے 20 منٹ تک بیک کریں یا جب تک ہلکے دبا. پر دبائے جائیں جب تک کیک سنہری بھوری ہو اور اسپرنگ نہ ہو۔ (کپ کیکس مراکز میں قدرے ڈوب جائیں گے)۔ 10 سے 15 منٹ تک ایک تار ریک پر ٹھنڈا کریں۔ پین سے کپ کیکس کو ہٹا دیں اور فراسٹنگ سے پہلے مکمل ٹھنڈا کریں۔
-
فراسٹنگ کے لئے ، ایک بڑے مکسنگ پیالے میں کریم پنیر ، 6 چمچوں کا مکھن، اور 1/2 چائے کا چمچ وینیلا جب تک جوڑ نہ جائیں۔ آہستہ آہستہ پاوڈر چینی شامل کریں؛ ہموار تک شکست دی. فراسٹ کپ کیک اور بھڑکتے ناریل کے ساتھ چھڑکیں۔ 30 کپ کیکس بناتا ہے۔
اشارے
اگر آپ کے پاس 30 مفن کپ نہیں ہیں تو ، ٹھنڈا بلے باز آپ کے کپ کیکس کا پہلا بیچ بیک کریں۔ دھونے کی پین؛ مندرجہ بالا ہدایت کے طور پر باقی بلے باز بناو.
