فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
منجمد اگر مچھلی ، پگھل. مچھلی کللا؛ کاغذ کے تولیوں سے پیٹ خشک۔
-
12 انچ اسکیللیٹ پانی سے 1 انچ کی گہرائی میں بھریں۔ ابلتے پانی لائیں۔ گرمی کو کم. میٹھی مرچ ، ہری پھلیاں ، اور گاجر کو اسٹیمر کی ٹوکری میں ترتیب دیں۔ سبزیوں کی چوٹی پر مچھلی رکھیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ مچھلی اور سبزیاں چھڑکیں۔ ابلتے ہوئے پانی کے اوپر اسٹیمر کی ٹوکری رکھیں۔ to سے minutes منٹ کے لئے آہستہ سے ڈھانپ کر ابال لیں یا جب تک کہ کانٹے سے آزمائشی طور پر مچھلی آنا شروع ہوجائے۔
-
دریں اثنا ، چٹنی کے لئے ، ایک چھوٹا سا ساس پین میں ناریل کا دودھ ، چونے کا جوس ، فش ساس ، ادرک اور پسے ہوئے مرچ کو ملا دیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. 2 سے 3 منٹ یا قدرے گاڑھے ہونے تک ہلکے ، بے پردہ ، ابالیں۔
-
پلیٹوں کی خدمت میں مچھلی اور سبزیاں نکال دیں۔ چٹنی کے ساتھ بوندا باندی اور مونگ پھلی اور لال مرچ کے ساتھ چھڑکیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 173 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 48 ملی گرام کولیسٹرول ، 557 ملی گرام سوڈیم ، 8 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 2 جی چینی ، 23 جی پروٹین۔
