ٹماٹر روبر کی چٹنی | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 3 درمیانے ٹماٹر ، خنزیر ، بیج شدہ اور کٹی ہوئی (1-1 / 2 کپ)
• ⅓ کپ سرکہ۔
• ⅓ کپ کٹی پیاز۔
• ⅓ کپ موٹے کٹی ہوئی سرخ میٹھی کالی مرچ۔
• dried کپ خشک چیری یا کشمش۔
• ¼ کپ دانے دار چینی۔
• ¼ کپ بھری ہوئی گہری یا ہلکی بھوری شوگر۔
• ¼ کپ پانی۔
• 1 چمچ چونے کا جوس یا لیموں کا رس۔
• 1 چائے کا چمچ grated تازہ ادرک یا 1/8 چائے کا چمچ زمین ادرک۔
• 2 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• as چمچ نمک۔
• 1 کپ تازہ روبرب ، 1/2 انچ ٹکڑے ٹکڑے یا 1 کپ منجمد روبرب ، کاٹا اور پھاڑا

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  درمیانے سوس پین میں روبرب کے علاوہ تمام اجزاء کو اکٹھا کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. کبھی کبھار ہلچل ، 25 منٹ کے لئے احاطہ اور ابالنا. روبرب شامل کریں؛ احاطہ اور 10 منٹ کے لئے ابالنا. تازہ روبرب کا استعمال کرتے ہوئے یا منجمد ربڑ کا استعمال کرتے ہوئے اگر تقریبا 15 منٹ مزید استعمال کریں تو گاڑنے تک ننگا اور ابال لیں۔ ٹھنڈا ہونے دو۔ 1 ہفتہ تک فرج میں ذخیرہ کرنے ، ڈھانپنے اور ٹھنڈا کرنے کے ل. تقریبا 2-3 / 4 کپ بناتا ہے.

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 30 کیلوری ، (0 جی سنترپت چربی ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 29 ملی گرام سوڈیم ، 8 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 0 جی پروٹین)