ترکی اور بھنے ہوئے سبزیوں کی اینچیلڈا کیسرول | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 نسخہ آسان اینچیلڈا چٹنی۔
• 12 6 انچ کارن ٹارٹیلس۔
• 3 کپ پکی ہوئی ترکی یا مرغی کاٹتے ہیں۔
• 2 کپ بنیادی بنا ہوا سبزیاں۔
• ½ کپ کٹے ہوئے سبز پیاز (8)
• ½ کپ کرمبلڈ کوئگو فریسکو پنیر یا کٹے ہوئے مونٹیری جیک پنیر (2 اونس)
• ¼ کپ نے تازہ پیسنے کا ٹکرا ٹکرا دیا۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F ایک 2 کوارٹ آؤ گریٹن ڈش یا بیکنگ ڈش میں 1/2 کپ ایزی اینچیلڈا سوس پھیلائیں۔ 6 مکئی کی ٹورٹلوں کو ہر ایک کو 4 سے 6 ٹکڑوں میں پھینک دیں۔ ڈش میں چٹنی پر یکساں طور پر بندوبست کریں. آدھا ترکی ، نصف سبزیاں ، اور آدھا سبز پیاز توریلوں پر ڈال دیں۔ باقی چٹنی کا نصف چمچ اوپر سے اوپر کریں۔ دہرائیں پرتیں۔ کوئکو فریسکو کے ساتھ چھڑکیں۔ ورق سے ڈھانپیں۔

• مرحلہ 2

  30 منٹ تک بیک کریں۔ ننگا اور 10 منٹ مزید یا بوبلی تک بیک کریں۔ خدمت کرنے سے پہلے 10 منٹ کھڑے ہوں۔ حصوں میں کاٹنے سے پہلے یہ لالچی کے ساتھ چھڑکیں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 334 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسیٹوریٹڈ چربی ، 5 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 80 ملی گرام کولیسٹرول ، 628 ملی گرام سوڈیم ، 29 جی کاربوہائیڈریٹ ، 6 جی فائبر ، 7 جی چینی ، 27 جی پروٹین۔

---

بنیادی بنا ہوا سبزیاں۔

اجزاء۔

• اگر مطلوبہ ہو تو 1 ¾ پاؤنڈ آلو یا میٹھے آلو ، چھلکے اور 1 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں (5 کپ)
• 2 بڑے پیاز ، موٹے کٹے ہوئے (2 کپ) ، یا 2 درمیانے درجے ، 1 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ کر (1 کپ)
• 1 پاؤنڈ گاجر ، 1 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹا (3 کپ)
• 12 اونس پارسنپس اور / یا شلجم ، 1 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ (3 کپ)
• 1 پاؤنڈ سرخ میٹھے مرچ ، 1 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹا (4 کپ)
• 1 پاؤنڈ پیلا میٹھا مرچ ، 1 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹا (4 کپ)
• 1 پاؤنڈ کا بٹن یا کریمنی مشروم ، آدھا (چوتھائی بڑے مشروم) (6 کپ)
• 2 سر لہسن ، لونگ میں الگ اور چھلکے۔
• ½ کپ زیتون کا تیل
• 2 چمچوں کوشر نمک۔
• کائچ مرچ 2 چائے کا چمچ۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پہلے سے گرم تندور سے 450 ڈگری ایف. لائن چار 15x10x1 انچ بیکنگ پین * ورق کے ساتھ۔ کوسٹ ورق نان اسٹک کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ۔ ایک تیار پین میں آلو اور پیاز رکھیں۔ گاجر اور پارسنپس دوسرے تیار پین میں رکھیں۔ تیسری تیار پین میں میٹھی مرچ رکھیں۔ باقی تیار پین میں مشروم اور لہسن ڈال دیں۔ ہر پین میں سبزیوں پر یکساں طور پر بوندا باندی زیتون کا تیل۔ تمام سبزیوں کو کوٹ کرنے کے لئے ہلکے سے ٹاس کریں۔ تمام سبزیوں کو نمک اور کالی مرچ کے ساتھ یکساں طور پر چھڑکیں۔

• مرحلہ 2

  تندور میں آلو ، پیاز ، گاجر اور پارسنپس کے ساتھ پین رکھیں۔ روسٹ ، ننگا ہوا ، 45 سے 50 منٹ تک یا کناروں پر ٹینڈر اور براؤن ہونے تک ، ایک بار ہلچل کریں۔ تندور سے پین کو ہٹا دیں اور تاروں کی ریک پر ٹھنڈا ہونے دیں۔

• مرحلہ 3۔

  تندور میں میٹھی مرچ کے ساتھ پین رکھیں. 15 منٹ تک روسٹ کریں۔ تندور میں مشروم اور لہسن کے ساتھ پین ڈالیں۔ ایک بار ہلچل میں ، دس منٹ مزید یا سبزیوں کے ٹینڈر ہونے تک بھونیں۔ تندور سے پین کو ہٹا دیں اور تاروں کی ریک پر ٹھنڈا ہونے دیں۔

• مرحلہ 4۔

  ٹھنڈا ہوا سبزیاں مطلوبہ مقدار میں ائیر ٹائٹ کنٹینرز میں رکھیں۔ ڈھانپیں۔ 5 دن تک فرج میں محفوظ کریں اور ترکیبوں میں مطلوبہ استعمال کریں۔ 15 کپ بناتا ہے۔

اشارے

اگر آپ کے پاس 15x10x1 انچ پین نہیں ہیں ، تو آپ سبزیوں کو بیچوں میں تیار کرسکتے ہیں اور ضرورت کے مطابق پین کو دوبارہ استعمال کرسکتے ہیں یا ڈسپوزایبل ورق پین کو استعمال کرسکتے ہیں۔

غذائیت حقائق

ہر خدمت کرنے پر:

---

ایزی اینچیلاڈا چٹنی۔

اجزاء۔

• 1 چمچ کینولا کا تیل۔
• 1 چمچ تمام مقصد آٹا
• 1 چمچ مرچ پاؤڈر۔
• 1 چائے کا چمچ خشک اورینگو پتے ، پسے ہوئے۔
• 1 15 آونس میں نمک شامل ٹماٹر کی چٹنی نہیں ہے۔
• ¾ کپ پانی۔
• as چمچ نمک۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  درمیانے گرمی پر ایک درمیانے درجے کی سوس پین گرمی میں. آٹے میں سرگوشی۔ 1 منٹ پکائیں اور ہلائیں۔ مرچ پاؤڈر اور اوریگانو میں ہلچل. 30 سیکنڈ تک پکائیں اور ہلائیں۔ ٹماٹر کی چٹنی ، پانی اور نمک میں ہلکی۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، بے نقاب ، 8 سے 10 منٹ تک یا مطلوبہ موٹائی تک ، کبھی کبھار ہلچل مچانا۔