ویجی بھرے پورٹوبیلو مشروم | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 پیلے رنگ کی میٹھی مرچ ، کاٹنے کے سائز کی سٹرپس میں کاٹ
• 1 چھوٹی سی سرخ پیاز ، کٹی ہوئی۔
• 1 میڈیم زوچینی ، موٹے کٹے ہوئے۔
• 1 گاجر ، موٹے کٹے ہوئے۔
• 1 اجوائن ، پتلی سے کٹی ہوئی۔
• 2 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• 2 - 3 چمچ زیتون کا تیل۔
• 1 چمچ نے تازہ تلسی کا تخمینہ لگایا۔
• 1 چمچ لیموں کا رس۔
• 1 5 آونس پیکیج تازہ بچے پالک
• ½ کپ سوکھی روٹی کے ٹکڑے۔
• ½ کپ باریک کٹی ہوئی پرمیسن پنیر۔
• 4 4 انچ پورٹوبیلو مشروم کیپس ، تنوں کو ہٹا دیا گیا۔
• 4 سلائسین پروولون پنیر۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پہلے سے گرم تندور میں 425 ڈگری F. لائن 15x10x1 انچ بیکنگ پین کو ورق کے ساتھ۔ 12 انچ اسکیللیٹ میں میٹھی مرچ ، پیاز ، زچینی ، گاجر ، اجوائن ، اور لہسن کو درمیانے آنچ پر آنچ پر 4 منٹ گرم تیل میں ہلائیں۔ تلسی ، اجمودا ، لیموں کا رس ، 1/4 چائے کا چمچ ہر نمک اور کالی مرچ میں ہلائیں۔ پالک کے ساتھ اوپر؛ ڈھانپیں۔ 2 منٹ تک پکائیں یا جب تک پالک مرغی نہ ہوجائے۔ گرمی سے دور کریں۔ پالک مکس میں کرمبس اور آدھے پرمیسی پنیر کو ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 2

  اگر چاہیں تو مشروم سے گلیں نکال دیں۔ تیار پین پر مشروم ، اسٹیمڈ سائیڈ کا بندوبست کریں۔ پرووولون پنیر کے ٹکڑے کے ساتھ ہر ایک اوپر۔ پالک مرکب کو مشروم کیپس کے مابین تقسیم کریں۔ 15 منٹ تک پکائیں (مشروم تھوڑا سا پانی نکلیں گے)۔ باقی پرسمین کے ساتھ اوپر 2 منٹ زیادہ یا اس وقت تک گرم ہونے تک پکانا۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 296 کیلوری ، (7 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 8 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 25 ملی گرام کولیسٹرول ، 617 ملی گرام سوڈیم ، 24 جی کاربوہائیڈریٹ ، 4 جی فائبر ، 6 جی چینی ، 14 جی پروٹین۔