فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک درمیانے کٹوری میں 1 دارچینی ، ادرک ، لونگ اور تمام چیزیں کا ایک چمچ ایک ساتھ ہلائیں۔ آٹا شامل کریں اور جمع کرنے کے لئے ہلچل. چرمیچ کاغذ یا موم شدہ کاغذ کی چادروں کے مابین کام کرنا ، آٹا کو 1/4 انچ کی موٹائی تک لے جائیں۔ کوکی شیٹ پر سلائیڈ کریں اور کم سے کم 1 گھنٹہ یا کم سے کم 3 گھنٹے کو ٹھنڈا کریں۔
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F چرمی کاغذ والی لائن کوکی شیٹس۔ بیٹھو ایک طرف. ایک چھوٹے سے پیالے میں سفید ترتی ہوئی چینی ، خام چینی ، اور بقیہ 1/4 چائے کا چمچ دار چینی ملا دیں۔
-
آٹے کے اوپر سے کاغذ کو چھیل لیں۔ آٹا سے حلقوں کو کاٹنے کے لئے 2 انچ کا گول کٹر استعمال کریں (اگر آٹا بہت مضبوط ہو تو ، کاٹنے سے چند منٹ پہلے ہی کھڑے ہوجائیں)۔ تیار کوکی شیٹوں پر 1 1/2 انچ کے علاوہ بندوبست کریں۔ سکریپ ، رول ، اور سرد اوپر جمع کریں۔ کٹ آؤٹ کی چوٹیوں کو چینی دار چینی مکسچر کے ساتھ چھڑکیں۔
-
14 سے 16 منٹ تک یا کناروں کے آس پاس اور نچلے حصے میں سنہری ہونے تک پکائیں۔ 5 منٹ تک کوکی شیٹوں پر ٹھنڈا کریں۔ تار کی ریکوں کو ہٹا دیں اور ٹھنڈا کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 112 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 16 ملی گرام کولیسٹرول ، 95 ملی گرام سوڈیم ، 13 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 7 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔ونیلا کوکی آٹا بیس
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بہت بڑی مکسنگ کٹوری میں ایک الیکٹرک مکسر کے ساتھ مکھن کو میڈیم سے ہائی اسپیڈ 30 سیکنڈ پر بیٹ کریں۔ چینی اور نمک شامل کریں۔ درمیانی رفتار سے 3 منٹ تک یا ہموار اور کریمی ہونے تک شکست دیں انڈے کی سفیدی اور ونیلا شامل کریں۔ مشترکہ جب تک شکست دی. آہستہ آہستہ آٹا شامل کریں ، جب تک جوڑ نہ کریں۔
