فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F ایک درمیانے اختلاط کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے تیز رفتار پر ایک الیکٹرک مکسر کے ساتھ مکھن کو ہرا دیں۔ دانے دار چینی شامل کریں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھی کٹوری کے اطراف کو کھرچ کر مار دو۔ تیمیم ، لیموں کے چھلکے ، اور لیموں کے جوس میں جب تک مل نہ جائے تب تک مارو۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے میں مارو۔ لکڑی کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، کسی بھی آٹے میں ہلچل ڈال دیں۔ ایک گیند میں آٹا بنائیں اور ہموار ہونے تک گوندیں۔
-
آٹا کو تین حصوں میں تقسیم کریں۔ ہلکی پھلکی سطح پر ، ایک وقت میں ایک حصے کو 6x4 1/2 انچ مستطیل میں رول کریں۔ بانسری پیسٹری پہیے کا استعمال کرتے ہوئے ، آٹا کو 1 1/2 انچ چوکوں میں کاٹ دیں۔ غیر منظم کوکی شیٹ پر چوکوں کو 1 انچ کے علاوہ رکھیں۔ ریتل چینی کے ساتھ چھڑکیں۔
-
6 سے 8 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ نیچے ہلکے بھورے نہ ہوں۔ کوکیز کو تار کے ریک میں منتقل کریں۔ ٹھنڈا
ذخیرہ کرنے کیلئے:
کسی ایر ٹائٹ کنٹینر میں موم والے کاغذ کی چادروں کے درمیان پرت کوکیز۔ ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک اسٹور کریں یا 3 ماہ تک منجمد کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 48 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 7 ملی گرام کولیسٹرول ، 23 ملی گرام سوڈیم ، 6 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 2 جی چینی ، 0 جی پروٹین۔
