انڈین مسالہ مرچ | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 12 آونس گراؤنڈ گائے کا گوشت یا ترکی۔
• 1 پیاز ، باریک کٹی (1 کپ)
• 1 بڑی گاجر ، باریک کٹی ہوئی۔
• 1 - 2 جلپینو کالی مرچ ، بیج اور باریک کٹی ہوئی *
• 2 لونگ گلیک ، کیما بنایا ہوا۔
• 1 چائے کا چمچ بنا ہوا تازہ ادرک۔
• 2 چمچوں انڈین مسالہ مسالا مکس
• 1 چمچ تمباکو نوشی پیپریکا یا پیپریکا۔
• 1 28 آونس ٹماٹر کا نرغہ لگا سکتا ہے
• 1 15 آونس گربنزو پھلیاں ، کلین اور سوھا کر سکتے ہیں۔
• 1 کپ لوئر سوڈیم گائے کا شوربہ۔
• as چمچ نمک۔
• Greek کپ یونانی دہی
• 2 کھانے کے چمچ کٹے ہوئے تازہ لال مرچ۔
• نانی اسمتھ سیب کے ٹکڑے (اختیاری)

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  درمیانی آنچ پر براؤن ہونے تک تقریبا large 5 منٹ تک ایک بڑے ساسپین کک گائے کا گوشت۔ چربی ڈرین؛ بیٹھو ایک طرف. اسی سوسیپان میں پیاز ، گاجر ، جالپینو کالی مرچ ، لہسن ، اور ادرک 5 سے 7 منٹ یا نرم ہونے تک پکائیں۔ انڈین مسالہ اور پیپریکا شامل کریں۔ 1 منٹ کھانا پکانا. ٹماٹر شامل کریں اور کبھی کبھار ہلچل میں 5 منٹ مزید پکائیں۔ پھلیاں ، شوربہ ، نمک ، اور محفوظ گائے کے گوشت میں ہلچل مچائیں۔

• مرحلہ 2

  ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، کھلا ، 45 منٹ کے لئے ، کبھی کبھار ہلچل. دہی اور لال مرچ کے ساتھ ہر ایک کی خدمت کریں۔ اگر چاہیں تو سیب کے ٹکڑوں سے گارنش کریں۔

* گرم مرچ سنبھالنا۔

چونکہ گرم چلی مرچ میں غیر مستحکم تیل ہوتا ہے جو آپ کی جلد اور آنکھیں جلا سکتا ہے لہذا زیادہ سے زیادہ چلیوں سے رابطے سے گریز کریں۔ چلی مرچ کے ساتھ کام کرتے وقت ، پلاسٹک یا ربڑ کے دستانے پہنیں۔ اگر آپ کے ننگے ہاتھ چلی مرچ کو چھوتے ہیں تو ، اپنے ہاتھوں کو صابن اور پانی سے اچھی طرح دھو لیں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 383 کیلوری ، (7 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 8 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 61 ملی گرام کولیسٹرول ، 1084 ملی گرام سوڈیم ، 30 جی کاربوہائیڈریٹ ، 9 جی فائبر ، 12 جی چینی ، 24 جی پروٹین۔

---

انڈین مسالہ مسالا مکس۔

اجزاء۔

• 2 چمچوں کا دھنیا۔
• 2 چمچوں کا زیرہ۔
• 1 چمچ کالی مرچ۔
• 1 ½ چمچ زمین کی الائچی۔
• 1 چائے کا چمچ زمینی دار چینی۔
• ¼ - 0.5 چائے کا چمچ لال مرچ۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک چھوٹی سی جار میں ہر چیز کو اکٹھا کریں ، چھ ماہ تک ٹھنڈی ، سیاہ جگہ پر ڈھانپیں اور اسٹور کریں۔