فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بڑے ساس پین میں کدو نوڈلز کو ابلتے ہوئے ہلکے نمکین پانی میں 4 سے 6 منٹ تک یا ٹینڈر تک۔ ڈرین۔ کاغذ کے تولیوں پر نوڈلس پھیلائیں اور کم از کم 30 منٹ تک خشک ہونے دیں۔
-
چٹنی کے لئے ، ایک چھوٹے سے پیالے میں پانی ، سویا ساس ، کارن اسٹارچ ، تل کا تیل ، اور کالی مرچ ایک ساتھ ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف. ایک اون یا 3 کوارٹ سوسپین گرمی میں 1-1 / 2 سے 2 انچ کھانا پکانا یا 365 ڈگری ایف تک قصر کرنا کرکرا تار میش اسٹرینر یا کٹی ہوئی چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، نوڈلز کو تیل سے نکالیں۔ کاغذ کے تولیوں پر ڈرین کریں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
1 کھانے کا چمچ کھانا پکانے کے تیل کو 12 انچ اسکیلٹ میں ڈالیں۔ (کھانا پکانے کے دوران ضرورت کے مطابق مزید تیل شامل کریں۔) درمیانے آنچ پر گرمی سے پہلے ہیٹ کریں۔ 15 سیکنڈ کے لئے ہرا پیاز ، تازہ ادرک اور لہسن کو گرم تیل میں ہلائیں۔ باقاعدہ گوبھی (اگر استعمال کررہے ہو) اور اجوائن شامل کریں۔ ہلچل بھون 2 سے 3 منٹ یا کرکرا ٹینڈر تک.
-
پکے ہوئے سور کا گوشت ، گائے کا گوشت یا چکن میں ہلچل مچائیں۔ بانس ٹہنیاں؛ اور کریبمیٹ۔ اسکیلیٹ کے مرکز سے مرکب پش کریں۔ چٹنی ہلچل. اس چکنائی کے مرکز میں چٹنی شامل کریں۔ جب تک گاڑھا ہو اور بلبل ہو تو پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ چٹنی کے ساتھ کوٹ ڈالنے کے لئے تمام اجزاء کو ایک ساتھ ہلائیں۔ تقریبا 1 منٹ مزید پکائیں یا اس وقت تک گرم ہونے تک ہلائیں۔ تلی ہوئی نوڈلز میں ڈالیں اور ، اگر استعمال کریں تو ، چینی گوبھی۔ فورا. خدمت کریں۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 449 کیلوری ، (6 جی سنترپت چربی ، 109 ملی گرام کولیسٹرول ، 707 ملی گرام سوڈیم ، 17 جی کاربوہائیڈریٹ ، 31 جی پروٹین)
