فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور 400 ° F چکن سے کسی بھی اضافی جلد یا چربی کو ٹرم کریں۔ کالی مرچ اور نمک ڈال کر چھڑک دیں۔ ایک 12 انچ کاسٹ آئرن یا دوسرے بھاری تندور میں جانے والی اسکیلیٹ گرمی کا تیل درمیانے درجے کی حرارت پر۔ چکن ، جلد کی طرف نیچے شامل کریں؛ تقریبا 3 منٹ تک یا ہلکی بھوری ہونے تک پکائیں۔ ٹرن چکن؛ پھٹے ہوئے بابا کے ساتھ چھڑکیں۔
-
تندور میں skillet رکھیں. 15 منٹ تک روسٹ کریں۔ احتیاط سے اسکاٹلیٹ میں شوروت کے 1/4 کپ اور شوربہ شامل کریں۔ 15 سے 20 منٹ تک یا اس کے بعد مرغ گلابی (170 ast F) تک بھونیں۔ سکیللیٹ سے چکن اور اچھالوں کو ہٹا دیں۔ ڈھانپیں اور گرم رکھیں۔
-
چٹنی کے لئے ، باقی 1/2 کپ شوربے اور شراب کو اسکیللیٹ میں شامل کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. 2 سے 3 منٹ تک یا جب تک کہ نصف تک کم نہ ہوجائے تو آہستہ سے ننگا ہوجانا۔ گرمی سے دور کریں۔
-
ڈنر پلیٹوں میں مرغی منتقل کریں۔ اچھال اور کسی بھی جمع شدہ رس کو سکیللیٹ پر واپس کریں۔ مکھن ، سرسوں ، اور بابا کی پتیوں کو شامل کریں۔ مکھن پگھلنے تک پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ فوری طور پر چکن پر چمچ کی چٹنی.
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 452 کیلوری ، (9 جی سنترپت چربی ، 4 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 13 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 130 ملی گرام کولیسٹرول ، 458 ملی گرام سوڈیم ، 6 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 3 جی چینی ، 39 جی پروٹین۔
