فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
8 سے 10 کوارٹ بھاری برتن میں 1 کپ نیلیبیری رکھیں۔ بیر کو کچلنے کے لئے آلو مشر کا استعمال کریں۔ جب تک آپ کے 6 کپ پسے ہوئے بیری نہ ہوں تب تک بلیو بیری اور اسٹرابیری کو شامل کرنا اور کرشنگ جاری رکھیں۔ پانی ، لیموں کا عرق اور دار چینی میں ہلچل مچائیں۔ آہستہ آہستہ پیٹن میں ہلائیں۔
-
بیری کا آمیزہ ایک مکمل رولنگ فوڑے پر لائیں ، مسلسل ہلچل مچائیں۔ مسلسل ہلاتے ہوئے ، 1 منٹ سخت ابالیں۔ گرمی سے دور کریں۔ کسی دھات کے چمچ سے کسی جھاگ کو جلدی سے اچھالیں۔
-
گرم ، جراثیم سے پاک نصف پنٹ کیننگ جار میں لاڈلے گرم جام ، جس سے 1/4 انچ کا ہیڈ اسپیس رہ گیا۔ جار کے رسوں کو صاف کریں؛ ڑککن اور سکرو بینڈ کو ایڈجسٹ کریں۔
-
ابلتے ہوئے پانی کے کینر میں 10 منٹ تک بھرے جاروں پر عمل کریں (پانی ابلتے ہوئے واپس آنے پر وقت شروع کریں) کینار سے برتنوں کو ہٹا دیں؛ تار ریک پر ٹھنڈا۔
اشارہ
جام اور جیلیوں کو پروسیسنگ کے بعد کچھ وقت درکار ہے۔ جام ، جیلی ، اور محفوظ رکھنے سے پہلے تقریبا weeks 2 ہفتے انتظار کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 7 کیلوری ، (0 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 0 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 0 ملیگرام سوڈیم ، 2 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 1 جی چینی ، 0 جی پروٹین۔
