ٹماٹر ککڑی کا سوپ | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 3 درمیانے ککڑے ، چھلکے ، بیج اور کٹ (1-1 / 2 پونڈ۔)
• 3 درمیانے درجے کے ٹماٹر ، cored ، seeded ، اور کاٹ (1 lb.)
• 1 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• ½ کپ موٹے کٹے ہوئے ہری پیاز یا اسکیلینز۔
• ¼ کپ نے تازہ اجمود کا سنیپ کیا۔
• 3 کھانے کے چمچ سائڈر سرکہ۔
• 1 کپ چکن شوربہ۔
• 2 8 آونس کارٹن ڈیری ھٹا کریم۔
• as چمچ نمک۔
• ½ چمچ تازہ کالی مرچ تازہ کالی مرچ۔
• ککڑی کے ٹکڑے (اختیاری)
• چیری ٹماٹر یا انگور ٹماٹر کی پچر (اختیاری)

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  کسی فوڈ پروسیسر یا بلینڈر مرکب میں ککڑی ، ٹماٹر ، لہسن ، سبز پیاز ، اجمودا اور سرکہ کاٹ دیں۔ احاطہ اور عمل تقریبا ہموار تک. (اگر بلینڈر استعمال کر رہے ہو تو ایک وقت میں آدھی سبزیوں کو ملا دیں۔) پیوری کو ایک پیالے میں منتقل کریں۔ چکن شوربے میں ہلچل.

• مرحلہ 2

  فوری طور پر پیش کریں یا ڈھانپیں اور 4 گھنٹے تک سردی لگائیں۔ خدمت کرنے سے پہلے ، ھٹی کریم شامل کریں اور اس وقت تک ہموار ہوجائیں۔ نمک اور کالی مرچ میں ہلچل. اگر مطلوبہ ہو تو ککڑی کے ٹکڑوں اور ٹماٹر کی پیسوں سے گارنش کریں۔ 6 سائیڈ ڈش سرونگ کرتی ہے۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 203 کیلوری ، (10 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 5 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 33 ملی گرام کولیسٹرول ، 413 ملی گرام سوڈیم ، 11 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 5 جی چینی ، 4 جی پروٹین۔