کالی ہوئی مکئی کے مزے کے ساتھ کالی مرچ کا گوشت کا گوشت بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 1.25 پاؤنڈ گائے کا گوشت
• 1 چمچ کالی مرچ کالی مرچ ، موٹے گراؤنڈ۔
• 1 چائے کا چمچ کوشر نمک۔
• 4 کان تازہ میٹھی مکئی ، بھوسی اور ریشم ہٹا دیا گیا۔
• 1 چھوٹا سا سرخ پیاز ، جس میں 1/2 انچ موٹی موٹی سلائسز کاٹے جائیں۔
• 1 درمیانے پوبلانو کالی مرچ ، بیج اور آدھی۔
• 1 کپ انگور یا چیری ٹماٹر ، چوتھائی
• 3 چمچ زیتون کا تیل۔
• 3 چمچ چونے کا جوس۔
• 1 کھانے کا چمچ تازہ پیسنٹر یا اطالوی (فلیٹ پتی) اجمود کا ٹکرا ہوا۔
• 1 چائے کا چمچ سگریٹ پیپرکا یا پیپریکا۔
• as چمچ نمک۔
• as چمچ کالی مرچ۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  سٹیک سے چربی کو ٹرم کریں۔ ہیرا کے انداز میں اسٹیک کے دونوں اطراف اسکور کریں۔ کالی مرچ melange اور کوشر نمک کے ساتھ چھڑی چھڑکیں؛ اپنی انگلیوں سے رگڑیں۔

• مرحلہ 2

  چارکول گرل کے ل gr ، گرل اسٹیک کسی ڈھکے ہوئے گرل کی ریک پر براہ راست درمیانے کوئلوں پر 17 سے 21 منٹ یا درمیانے درجے تک (160، F) گرلنگ کے ذریعے آدھے راستے میں تبدیل ہوجائیں۔ گرل کارن ، پیاز ، اور پوبلانو کالی مرچ تقریبا 10 10 منٹ تک یا جب تک ٹینڈر اور ہلکا سا بھڑکا جائے۔ (گیس کی گرل کے لئے ، پہلے سے گرمی والی گرل۔ گرمی کو درمیانے درجے تک کم کریں۔ گرمی پر گرل ریک پر اسٹیک ، مکئی ، پیاز ، اور پوبلانو کالی مرچ رکھیں۔ ہدایت کے مطابق ڈھکن اور گرل رکھیں۔) اسٹیک کو 5 منٹ تک کھڑے ہونے دیں۔ اناج کے اس پار عمودی طور پر سلائس سلائس۔

• مرحلہ 3۔

  مزے کے ل، ، گوبھی سے مکئی کاٹ لیں۔ پیاز اور پوبلانو کالی مرچ کاٹ لیں۔ ایک درمیانی کٹوری میں مکئی ، پیاز ، پوبلانو کالی مرچ ، ٹماٹر ، زیتون کا تیل ، چونے کا جوس ، پیسنا ، مرچ ، نمک اور کالی مرچ کو ملا دیں۔ اسٹیک کے ساتھ پیش کریں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 419 کیلوری ، (6 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 12 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 50 ملی گرام کولیسٹرول ، 868 ملی گرام سوڈیم ، 24 جی کاربوہائیڈریٹ ، 4 جی فائبر ، 5 جی چینی ، 34 جی پروٹین۔