فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور کو 350 ڈگری ایف پر۔ 13x9x2 انچ بیکنگ پین کو ورق کے ساتھ ، پین کے کناروں پر ورق تک پھیلانا۔ کوسٹ ورق نان اسٹک کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ۔ پین کو ایک طرف رکھ دیں۔ ایک بڑے پیالے میں ، کوکی مکس میں مکھن کاٹنے کے لئے پیسٹری بلینڈر کا استعمال کریں جب تک کہ مرکب موٹے ٹکڑوں سے ملتا نہ ہو۔ ہلکے پیٹے ہوئے انڈے میں اس وقت تک ہلچلیں جب تک کہ مرکب ایک ساتھ چپٹنا شروع نہ ہوجائے۔ آٹے کو تیار پین کے نیچے دبائیں۔
-
پہلے سے گرم تندور میں 15 سے 18 منٹ یا سیٹ ہونے تک ہلکا سا بھون لیں۔ 5 منٹ کے لئے ایک تار ریک پر پین میں ٹھنڈی پرت. فوڈ پروسیسر میں ، انجیر اور محفوظ کو اکٹھا کریں۔ جب تک گاڑھا پیسٹ بن جائے تب تک ڈھانپیں اور اس پر کارروائی کریں پرت کے اوپر انجیر کا مرکب پھیلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
تندور کے درجہ حرارت کو 325 ڈگری ایف تک کم کریں۔ ایک بڑے پیالے میں ، انڈے کی سفیدی اور ترار کی کریم ملا دیں۔ بجلی کی مکسر کے ساتھ تیز رفتار پر مارو جب تک کہ نرم چوٹیوں کی تشکیل (ٹپس کی تشکیل) نہ ہو۔ آہستہ آہستہ چینی شامل کریں ، ایک وقت میں تقریبا 1 چمچ ، جب تک کہ سخت چوٹیوں کی شکل نہ آجائے (پیٹھ سیدھے کھڑے ہوجائیں)۔ انجیر کے مرکب پر نیزیاں پھیلائیں ، چوٹیوں کو بنانے کے ل sw گھومتے پھرتے ہیں۔
-
18 سے 22 منٹ تک یا اس وقت تک سینکیں جب تک کہ میرینگیو سیٹ نہیں ہوجائے اور ہلکی بھوری ہوجائے۔ تار کے ریک پر پین میں مکمل طور پر ٹھنڈا کریں۔ سلاخوں میں کاٹنا۔ کٹ باروں کو پین سے اٹھائیں۔ 24 بار بناتا ہے۔
اشارے
ہوائی جہاز کے کنٹینر میں ایک ہی پرت میں سلاخیں رکھیں۔ ڈھانپیں۔ 3 دن تک فرج میں رکھیں۔
