دیسی طرز کے بھیڑ کے بچے | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 2 درمیانے میٹھے پیاز ، پتلی پچروں میں کاٹا۔
• 3 لونگ لہسن ، پتلی سلور میں کاٹا۔
• 2 چمچ زیتون کا تیل۔
• 1 پاؤنڈ دبلی پتلی ہڈیوں والا بھیڑ ، 1/2 انچ کیوب میں کاٹا۔
• dry کپ خشک سفید شراب
• as چمچ نمک۔
• as چائے کا چمچ زمینی زیرہ۔
• pepper چمچ پسے ہوئے سرخ مرچ۔
• as چمچ کالی مرچ۔
• ½ کپ میں خشک خوبانی اور / یا سنہری کشمش پھسل گئی۔
• 1 کھانے کا چمچ تازہ پودینہ یا 1/2 چائے کا چمچ خشک ٹکسال ، کچل دیا۔
• 1 17.3 آونس پیکیج منجمد پف پیسٹری (2 شیٹس) ، پگھلا ہوا۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک بڑے سکیللیٹ میں ، پیاز اور لہسن کو 1 چمچ گرم تیل میں درمیانے آنچ پر تقریبا 7 منٹ تک یا پیاز سنہری ہونے تک ہلائیں۔ پیاز کا مرکب سکیللیٹ سے نکال دیں۔

• مرحلہ 2

  اسی سکیللیٹ میں ، باقی 1 چمچ گرم تیل میں بھیڑ بکرے کو 4 منٹ کے لئے درمیانے آنچ پر گرمی پر پکائیں اور ہلائیں۔ پیاز کے مرکب کو اسکیلٹ پر لوٹائیں۔ شراب ، نمک ، زیرہ ، کالی مرچ اور کالی مرچ شامل کریں۔ تقریبا 5 5 منٹ زیادہ یا اس وقت تک پکائیں جب تک کہ زیادہ تر مائع بخارات بن جاتا ہے ، کبھی کبھار ہلچل مچ جاتی ہے۔ خوبانی اور / یا کشمش اور پودینہ میں ہلچل؛ بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 3۔

  پہلے سے گرم تندور 375 ڈگری ایف پر ہلکی پھلکی ہوئی سطح پر ، ایک پیسٹری شیٹ کو 12 انچ مربع تک پھیریں۔ احتیاط سے پیسٹری کو 9 انچ ٹارٹ پین میں ہٹنے والے نچلے حصے کے ساتھ منتقل کریں۔ پیسٹری کو آہستہ سے نیچے اور شدید پین کے اطراف میں دبائیں۔ کناروں کو ٹرم کریں ، 1 انچ کی حد سے زیادہ رکاوٹ چھوڑ کر۔

• مرحلہ 4۔

  ٹارٹ پین میں گوشت کا مرکب پیسٹری میں منتقل کریں ، یکساں طور پر پھیلتے ہیں۔ باقی پیسٹری شیٹ کو 12 انچ مربع تک پھیلائیں۔ پیسٹری کو 10 انچ دائرے میں ٹرم کریں۔ وینٹوں کے ل sl سلٹ کاٹیں یا چھوٹے کٹر کے ساتھ کٹ آؤٹ بنائیں۔ پیسٹری کے دائرے کو بھرنے کے سب سے اوپر رکھیں۔ پانی سے ہلکے سے برش کریں۔ اضافی پیسٹری کو ہٹانے کے لئے پین کے کنارے پر اپنے ہاتھ سے پیسٹری دباکر پین کے کنارے پر پیسٹری کے دائرے کے نیچے کنارے پر پیسٹری کے دائرے پر مہر لگائیں۔

• مرحلہ 5۔

  35 سے 40 منٹ تک یا جب پیسٹری کو براؤن نہیں کیا جاتا ہے توٹ لیں۔ اوور چھاپ کو روکنے کے لئے آخری 5 سے 10 منٹ تک ورق سے ڈھانپیں۔ پین میں شدید تار کو ایک تار میں منتقل کریں اور 10 منٹ کے لئے ٹھنڈا ہونے دیں۔ احتیاط سے پین کے اطراف کو ہٹا دیں۔ شدید خدمت ایک پلیٹر میں منتقل کریں۔ خدمت کرنے کے لئے پچروں میں کاٹ دیں۔ 12 سرونگ کرتے ہیں۔

اشارے

مرحلہ 2 کے تحت ہدایت کے مطابق گوشت کا مرکب تیار کریں۔ گوشت کے آمیزے کو کسی کنٹینر میں منتقل کریں۔ 3 دن تک فرج میں ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔ مرحلہ 3 میں ہدایت کے مطابق جاری رکھیں 3. ٹارٹ کو جمع کرنے سے پہلے گوشت کے آمیزے کو کسی بڑے اسکیلٹ میں منتقل کریں۔ گرمی کے ذریعے.

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 271 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولی انشچوریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 24 ملی گرام کولیسٹرول ، 269 ملی گرام سوڈیم ، 20 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 10 جی پروٹین۔