فونپینا کے ساتھ اسفاریگس ، زچینی ، اور پیلا مرچ فریٹاٹا | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 ½ پاؤنڈ تازہ asparagus یا دو 9- یا 10-اونس پیکیج منجمد کٹ asparagus
• 1 درمیانے پیلے رنگ کی میٹھی کالی مرچ ، تنوں والی ، بیج شدہ ، اور 1/4 انچ چوڑی والی سٹرپس میں کاٹ دیں۔
• ⅓ کپ کٹی پیاز (1 چھوٹی)
• 1 چھوٹی چھوٹی ، لمبائی کی طرف آدھا اور 1/4 انچ موٹی موٹی سلائسیں (تقریبا 1 کپ)
• 10 انڈے ، ہلکے سے مارا پیٹا۔
• 1 کپ ساڑھے آدھا ، ہلکی کریم یا دودھ۔
• 2 چمچوں نے تازہ اطالوی (فلیٹ پتی) اجمود کا ٹکڑا ٹکرایا۔
• 1 as چمچ نمک۔
• ¼ - 0.5 چائے کا چمچ زمین کالی مرچ۔
• ½ کپ کٹا ہوا فونٹینا پنیر (2 اونس)

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F ایک 2 کوارٹ آئتاکار بیکنگ ڈش چکنائی؛ بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 2

  اگر تازہ asparagus استعمال کر رہے ہیں تو ، چھین لیں اور ووڈی اڈوں کو ضائع کردیں۔ اگر مطلوبہ ہو تو ترازو کو ختم کردیں۔ asparagus کو 1 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔

• مرحلہ 3۔

  کدو میں ابلتے ہوئے 1 انچ پانی لائیں۔ asparagus ، میٹھی کالی مرچ سٹرپس ، اور پیاز شامل کریں. واپس ابلتے ہوئے؛ گرمی کو قدرے کم کریں۔ ابالیں ، ڈھانپیں جائیں ، تقریبا 1 منٹ یا کرکرا ٹینڈر ہونے تک۔ اچھی طرح سے نالی؛ گارنش کے ل as کچھ asparagus کے نکات مرتب کریں۔ تیار بیکنگ ڈش میں asparagus مرچ کا آمیزہ یکساں طور پر پھیلائیں۔ زوچینی سلائسین کے ساتھ پرت

• مرحلہ 4۔

  ایک بڑے پیالے میں انڈے ، آدھے ، اجمودا ، نمک ، اور کالی مرچ کو ملا دیں۔ بیکنگ ڈش میں سبزیوں پر ڈالیں۔ پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔ تقریبا 35 منٹ تک بیک کریں یا جب تک کہ مرکز کے قریب داخل ہونے والا چاقو صاف نہیں آتا ہے۔ خدمت کرنے سے پہلے 10 منٹ کھڑے ہوں۔ محفوظ asparagus کے نکات سے گارنش کریں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 186 کیلوری ، (6 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسیٹوریٹڈ چربی ، 4 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 253 ملی گرام کولیسٹرول ، 541 ملی گرام سوڈیم ، 6 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 3 جی چینی ، 13 جی پروٹین۔