فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور کو 375 ° F چرمی کاغذ سے بیکنگ شیٹ لگائیں۔ نصف لمبائی میں اسکواش کاٹنا؛ بیجوں کو ختم کریں۔ بیکنگ شیٹ پر ، حصوں کو کاٹ کر حص cutہ رکھیں۔ اسکواش کو 35 سے 40 منٹ تک یا ٹینڈر تک روسٹ کریں۔ تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے کے لئے ایک طرف رکھو. تندور کے درجہ حرارت کو 400 ° F پر بڑھاو۔
-
دریں اثنا ، درمیانی کٹوری میں ریکوٹا پنیر ، لیموں کا چھلکا ، کالی مرچ ، نمک ، اور لال مرچ ڈال کر ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
اسکویش آدھے حصے سے گوشت نکال کر فوڈ پروسیسر میں منتقل کریں۔ 1 چمچ سلویریڈ بابا ، ہیزلنٹس کا 1/3 کپ ، اور لیموں کا عرق شامل کریں۔ ہموار تک کور اور عمل؛ بیٹھو ایک طرف.
-
بیگیٹ کو اختصاصی طور پر 1/2 انچ سلائسین میں سلائس کریں۔ ایک بہت بڑی بیکنگ شیٹ پر بیگلیٹ سلائسس کو ایک ہی پرت میں بندوبست کریں۔ آدھے زیتون کے تیل کے ساتھ ہلکے ہلکے ٹکڑے ڈالیں۔ 5 سے 6 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ سلائسین براؤن ہونے لگیں۔ بیگ بیگ سلائسین کو تبدیل کریں؛ باقی زیتون کے تیل سے ہلکے سے برش کریں۔ 4 سے 5 منٹ تک یا دوسرے فریقوں کے بھوری ہونے تک بیک کریں۔
-
باٹرنٹ اسکواش مرکب کو باگیٹ سلائسس پر گہرا پھیلائیں۔ ریکوٹا مرکب کے ساتھ اوپر باقی 1/3 کپ کٹی ہوئی ہیزلنٹ کے ساتھ چھڑکیں۔ گرم یا کمرے کے درجہ حرارت پر خدمت کریں۔ اگر مطلوبہ ہو تو ، پوری بابا کی پتیوں سے گارنش کریں۔
آگے بڑھنے کے لئے:
مرحلہ 3 کے ذریعہ ہدایت کے مطابق تیار کریں۔ ریکوٹا مکسچر اور اسکواش مکسچر کو الگ الگ ایرٹٹٹ کنٹینرز میں رکھیں۔ ڈھانپیں۔ 24 گھنٹوں تک سردی کا مرکب۔ ہدایت کے مطابق جاری رکھنے سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر 30 منٹ کھڑے ہوں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 108 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 3 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 3 ملی گرام کولیسٹرول ، 139 ملی گرام سوڈیم ، 15 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 1 جی چینی ، 4 جی پروٹین۔
