فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
منجمد اگر مچھلی ، پگھل. ایک چھوٹے کٹوری میں 2 کھانے کے چمچ چینی ، 1-1 / 2 چائے کا چمچ grated نارنگی کا چھلکا ، نمک ، اور کالی مرچ ایک ساتھ ہلائیں۔ چینی کا آمیزہ سالمن پر رگڑیں (جلد کی طرف نہیں)۔ ایک گلاس بیکنگ ڈش میں سامن ، چینی کی طرف ، رکھیں۔ ڈش کا احاطہ کریں اور 8 گھنٹے یا 24 گھنٹوں تک فریجریٹ کریں۔
-
سائٹرس سالسا کے لئے ، 1 چائے کا چمچ باریک کٹی ہوئی سنتری کے چھلکے ، سنتری ، اناناس ، cilantro ، shallot ملا دیں۔ اور جلپینو کالی مرچ۔ ڈھانپنا؛ 24 گھنٹے تک سردی لگائیں۔
-
کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ گرل ریک کو ہلکے سے کوٹ کریں۔ درمیانی گرم کوئلوں کو ڈھکی ہوئی گرل میں ڈرپ پین کے گرد بندوبست کریں۔ پین کے اوپر درمیانی آنچ کے لئے ٹیسٹ کریں۔ (اپنے ہاتھ ، کھجور کی سمت نیچے رکھیں ، اسی جگہ پر جہاں سامن پکائے گا۔ ایک ہزار ایک ، ایک ہزار دو ، وغیرہ شمار کریں۔ اپنے ہاتھ کو وہاں چار کی گنتی کے ل keep رکھنے کے قابل ہونا درمیانے درجے کے برابر ہے۔) ڈش سے ڈش میں مائع ضائع کریں۔ مچھلی ، جلد کی سمت نیچے ، اسپرے ہوئے گرل ریک پر براہ راست ٹریپ پین پر رکھیں ، نہ کہ انگاروں پر۔ جب کانٹے کے ساتھ تجربہ کیا جاتا ہے تو تقریبا 15 منٹ یا مچھلی کے فلک ہونے تک آسانی سے گرل کریں۔
-
خدمت کرنے کے لئے ، مچھلی کو چھ سرونگ سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ دیں ، کاٹنا لیکن جلد کے ذریعے نہیں۔ مچھلی اور جلد کے مابین دھات کے رنگ کو احتیاط سے پھسلائیں ، مچھلی کو اوپر سے دور کریں اور جلد سے دور ہوجائیں۔ سالسا کے ساتھ پیش کریں۔ 6 سرونگ کرتا ہے۔
مینو کی تجاویز:
اسے چاول پیلاف اور ابلی ہوئے سبز لوبوں کے ساتھ کھانا بنائیں۔
ڈیپرز لذت:
سائٹرس سالسا میں میٹھے سنتری اور انناس اور تیز جلپینو کالی مرچ بھی ایک لذیذ پارٹی کی تیاری کرتے ہیں۔ سالسا کے ایک پیالے کے چاروں طرف رنگ برنگی ٹارٹیلا چپس اور میٹھی مرچ کو آسان ڈنکنگ کے لئے پچروں میں کاٹ دیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 145 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 20 ملی گرام کولیسٹرول ، 424 ملی گرام سوڈیم ، 10 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 17 جی پروٹین)
