دار چینی - چیپر سنکر ڈوڈلس | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 2 ½ کپ تمام مقصد آٹا
• 2 چائے کا چمچ زمینی دار چینی۔
• 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا۔
• as چمچ نمک۔
• as چمچ بیکنگ پاؤڈر۔
• 1 کپ مکھن ، نرم
• 1 کپ دانے دار چینی۔
• brown کپ بھری شوگر بھری ہوئی۔
• 2 انڈے۔
• 1 چائے کا چمچ ونیلا۔
• 1 کپ دار چینی - ذائقہ دار بیکنگ کے ٹکڑے۔
• 1 کپ سفید بیکنگ کے ٹکڑے۔
• ½ کپ موٹے کچلے ہوئے گراہم کریکرز (5 مربع) یا کٹے ہوئے ہیزلنٹس (فلبرٹس)
• ¼ کپ دانے دار چینی۔
• 1 چائے کا چمچ زمینی دار چینی۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F درمیانی کٹوری میں آٹے کو ملا دیں ، 2 چمچ دارچینی ، بیکنگ سوڈا ، نمک ، اور بیکنگ پاؤڈر۔ بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 2

  ایک بڑی کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے درمیانے درجے سے تیز رفتار پر برقی مکسر کے ساتھ مکھن کو ہرا دیا۔ 1 کپ دانے دار چینی اور براؤن شوگر ڈالیں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھی کٹوری کے اطراف کو کھرچ کر مار دو۔ ایک دوسرے تک انڈے اور ونیلا میں ماریں۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے کے مکسچر میں مارو۔ آٹے کے باقی مکسچر ، دار چینی کے ٹکڑوں ، سفید بیکنگ کے ٹکڑوں اور گراہم کریکر میں ہلچل مچا دیں۔

• مرحلہ 3۔

  ایک چھوٹے سے پیالے میں 1/4 کپ چینی اور 1 چائے کا چمچ دار چینی ملا دیں۔

• مرحلہ 4۔

  آٹا کو 1 انچ گیندوں میں شکل دیں۔ چینی کے آمیزے میں کوٹ تک رول کریں۔ پارچمنٹ پیپر لائن والی کوکی شیٹوں پر 2 انچ کی جگہ رکھیں۔

• مرحلہ 5۔

  پہلے سے گرم تندور میں 9 سے 11 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ نیچے ہلکے بھورے نہ ہوں۔ کوکیز کو تار کے ریک میں منتقل کریں۔ مکمل طور پر ٹھنڈا.

ذخیرہ کرنے کیلئے:

کسی ایر ٹائٹ کنٹینر میں موم والے کاغذ کی چادروں کے درمیان پرت کوکیز۔ ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن ذخیرہ کریں یا 3 ماہ تک منجمد کریں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 98 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 13 ملی گرام کولیسٹرول ، 72 ملی گرام سوڈیم ، 13 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 9 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔