فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بڑے پیالے میں گائے کا گوشت ، لہسن کا پاؤڈر ، زیرہ ، نمک اور کالی مرچ جمع کریں۔ اچھی طرح مکس. چار 3/4 انچ موٹی پیٹیوں میں شکل دیں۔
-
چارکول گرل کے ل medium ، گرل پیٹیوں کو کھودے ہوئے گرل کے ریک پر براہ راست درمیانے کوئلوں پر 14 سے 18 منٹ یا اس وقت تک (160 ° F) گرلنگ کے ذریعے آدھے راستے میں تبدیل ہوجانا چاہئے۔ ہر برگر میں حام اور پنیر کا ایک ٹکڑا گرلنگ کے آخری 1 منٹ میں شامل کریں۔ (گیس کی گرل کے لئے ، پہلے سے گرمی والی گرل۔ گرمی کو درمیانے درجے تک کم کریں۔ پیٹیز کو گرل ریک پر گرمی پر رکھیں۔ ڈھانپیں؛ گرل ہدایت کے مطابق۔)
-
روٹی کے ٹکڑوں پر برگر کو اچار ، پیاز ، اور ، اگر چاہیں تو ، ٹماٹر کے ساتھ پیش کریں۔ کچھ موجو ساس ساس کے ساتھ بوندا باندی۔ باقی چٹنی کو منتقل کریں.
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 558 کیلوری ، (12 جی سنترپت چربی ، 3 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 14 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 108 ملی گرام کولیسٹرول ، 1716 ملی گرام سوڈیم ، 32 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 6 جی چینی ، 36 جی پروٹین۔موجو ساس
اجزاء۔
ہدایات
-
درمیانی آنچ پر زیتون کے تیل میں درمیانے درجے کی کھلی ہوئی ککڑی میں لہسن بنائیں ، یہاں تک کہ براؤن ہونے لگے۔ گرمی سے دور کریں۔ احتیاط سے سنتری کا رس ، لیموں کا جوس ، کڑا زیرہ ، نمک ، اور کالی مرچ شامل کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، ننگا ہوا ، تقریبا 5 منٹ یا جب تک کہ اس میں قدرے کمی نہ آئے۔ گرمی سے دور کریں؛ ٹھنڈا خدمت کرنے سے پہلے سرگوشی
