فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F ایک بڑے ساس پین میں آلو کو ہلکے نمکین ابلتے پانی میں 15 سے 20 منٹ یا ٹینڈر تک ڈھانپیں۔ نالی آلو مشر کے ساتھ میش کریں یا کم رفتار پر الیکٹرک مکسر سے بیٹ کریں۔ آہستہ آہستہ ھٹا کریم ، دودھ اور 1/2 چائے کا چمچ نمک ڈالیں ، ماش کریں یا پیٹیں تاکہ آلو کا مرکب ہلکا اور پھڑپھڑا ہو۔ پنیر کے 1/2 کپ میں ہلچل.
-
درمیانے گرمی کے باورچی گائے کا گوشت ، میٹھی سرخ مرچ ، پیاز ، اور لہسن کے ایک بڑے اسکیللیٹ میں جب تک گوشت بھوری ہوجائے۔ چربی اتاریں۔ غیر زیر علاج ٹماٹر ، مکئی ، اچار جالیپوس ، زیرہ ، اوریگانو ، لال مرچ (اگر مطلوب ہو) ، اور باقی 1/4 چائے کا چمچ نمک میں ہلائیں۔ ایک ابال لائیں؛ گرمی کو کم. ذائقہ ملاوٹ کے لئے 5 منٹ تک ابالنا ، بے نقاب ،۔ باقی 1/2 کپ پنیر میں ہلچل.
-
گائے کے گوشت کا چمچ ایک 2 1/2 کوارٹ بیکنگ ڈش میں ڈالیں۔ گائے کے گوشت کے مرکب پر ٹیلے میں چمچ آلو آلو۔ اضافی پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔ تقریبا 20 منٹ تک بیک کریں یا جب تک گرم نہ ہو اور پنیر پگھل جائے۔ اگر مطلوبہ تو سبز پیاز کے ساتھ اوپر کریں۔