فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
منجمد اگر مچھلی ، پگھل. مچھلی کللا؛ پیٹ خشک بیٹھو ایک طرف.
-
دریں اثنا ، چٹنی کے ل if ، اگر خشک مرچ استعمال کریں تو ، کھلی مرچ کاٹ دیں۔ تنوں اور بیجوں کو ضائع کردیں۔ ایک چھوٹی کٹوری میں رکھیں اور ابلتے ہوئے پانی سے ڈھانپیں۔ نرم ہونے کے ل 30 30 منٹ کھڑے ہوں۔ اچھی طرح سے نالی مرچ کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ بلینڈر یا فوڈ پروسیسر میں ، شراب اور کالی مرچ کے ٹکڑوں کو ملا دیں۔ ڈھکن اور ملاوٹ یا تقریبا ہموار ہونے تک عمل کریں۔ درمیانے سوس پین میں ، پیاز اور لہسن کو گرم تیل میں ٹینڈر ہونے تک پکائیں۔ ٹماٹر ، اوریگانو ، نمک ، اور زیرہ میں ہلچل ڈالیں۔ اگر استعمال ہو تو مرکب شرابی کا مرکب اور مرچ پاؤڈر شامل کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، احاطہ کرتا ہے ، 10 منٹ کے لئے.
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ڈگری ایف. مچھلی کو چکنائی والی 2 کوارٹ آئتاکار بیکنگ ڈش میں رکھیں۔ مچھلی پر چٹنی کے تقریبا 1/2 کپ چمچ (باقی چٹنی کو ڈھانپیں اور گرم رکھیں). کانٹے سے مچھلی بنائیں ، 20 سے 25 منٹ تک یا جب کانٹے کے ساتھ تجربہ کیا جائے تو مچھلی آسانی سے فلک ہوجاتی ہے۔
-
موسم مچھلی نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ. اگر چاہیں تو ، چونے کے ٹکڑوں اور اوریگانو کے اسپرگس سے گارنش کریں اور چاول کے ساتھ پیش کریں۔ بقیہ چٹنی کو منتقل کریں. 4 سرونگ کرتا ہے۔
اشارے
ہدایت کے مطابق چٹنی تیار کریں۔ 2 دن تک ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔ پیش کرنے کے لئے ، چٹنی کو ڈھانپے ہوئے سوس پین میں رکھیں اور گرم ہونے تک درمیانی آنچ پر گرم کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 284 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 4 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 45 ملی گرام کولیسٹرول ، 306 ملی گرام سوڈیم ، 13 جی کاربوہائیڈریٹ ، 4 جی فائبر ، 32 جی پروٹین۔
