فلوریبیئن پاؤنڈ کیک | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

3 کپ تمام مقصد آٹا
1 ½ چمچ بیکنگ پاؤڈر۔
1 ½ کپ مکھن ، نرم
1 ½ کپ چینی
6 انڈے۔
4 - 5 چمچوں میں باریک کٹے ہوئے چونے کے چھلکے (تقریبا 3 3 چونے)
⅓ کپ ڈبے میں بنا ہوا ناریل کا دودھ یا دودھ۔
½ کپ چینی
⅓ کپ چونے کا جوس۔
½ - 1 کپ ٹوسٹڈ ناریل۔
وائپڈ کریم (اختیاری)
مختلف مکم .ل پھل جیسے آم کے ٹکڑے اور کیو فروٹ سلائس۔

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
آٹے اور بیکنگ پاؤڈر کو ایک ساتھ ہلائیں؛ بیٹھو ایک طرف.
مرحلہ 2
ایک بڑی مکسنگ کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے درمیانی رفتار سے برقی مکسر کے ساتھ مکھن کو ہرا دیا۔ آہستہ آہستہ 1-1 / 2 کپ چینی ، ایک وقت میں 2 چمچوں میں شامل کریں ، درمیانے تیز رفتار سے تقریبا minutes 6 منٹ تک پیٹ دیتے ہیں یا بہت ہلکے اور تیز ہوجاتے ہیں۔ انڈے شامل کریں ، ایک وقت میں ایک ، ہر ایک کے بعد 1 منٹ کی مار پیٹ کریں ، اور اکثر پیالے کو کھرچتے رہتے ہیں۔ چونے کے چھلکے میں مارو۔
مرحلہ 3۔
آہستہ آہستہ آٹے کے مکسچر کو مکھن کے مرکب میں شامل کریں ، درمیانی کم رفتار پر دھڑکتے ہوئے صرف اس وقت تک جوڑ دیجئے۔ ناریل کے دودھ یا باقاعدگی سے دودھ میں پیٹا۔ بلغیز کو یکساں طور پر ایک روغنی اور پھولے ہوئے 10 انچ کی فلاوٹ ٹیوب پین میں پھیلائیں۔ ایک 325 ڈگری ایف تندور میں 55 سے 60 منٹ تک بیک کریں یا جب تک کہ ٹوتھ پک کو مرکز کے قریب داخل نہیں کیا جاتا ہے صاف نہیں آتا ہے۔
مرحلہ 4۔
دریں اثنا ، شربت کے ل a ، ایک چھوٹا سا سوفان میں باقی 1/2 کپ چینی اور چونے کا جوس جمع کریں۔ چینی کو تحلیل کرنے کے لئے درمیانے گرمی پر گرمی.
مرحلہ 5۔
پین میں 10 منٹ کے لئے ایک تار ریک پر پین میں ٹھنڈا کیک۔ کولنگ ریک پر کیک کو تبدیل کریں (موم کے کاغذ کی شیٹ کو ریک کے نیچے رکھیں)۔ ٹوتھ پک کے ساتھ کیک کے اوپری حصے اور شربت سے برش کریں۔ فوری طور پر ناریل کے ساتھ چھڑکیں۔ ٹھنڈا۔ پوٹ لک تک جانے کے ل cake ، کیک کو ٹکڑا کر کے تھالی پر بندوبست کریں۔ پلاسٹک لپیٹ کے ساتھ ڈھانپیں. موصلیت سے ٹھنڈے کولر میں برف پر رکھیں کے ساتھ کنٹینروں پر کوڑے دار کریم اور تازہ پھل کو پیک کریں۔ اگر چاہیں تو کیک کے ٹکڑوں کو وہیڈ کریم ، کوئی باقی ناریل ، اور تازہ پھل پیش کریں۔ 18 سرونگ کرتے ہیں۔