فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
تندور کے مرکز کو تندور کے مرکز میں رکھیں۔ پریہیٹ 325 ° F ورق کے ساتھ 8x8x2 انچ پین لگائیں۔ مکھن ورق؛ بیٹھو ایک طرف.
-
ایک چھوٹا سا سوفان میں ، بندرگاہ اور پانی کو ابلتے ہوئے لائیں۔ خشک چیری شامل کریں؛ جب تک پھل نرم اور بولڈ اور مائع بخارات بن جاتا ہے تب تک کم گرمی پر پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ ایک اسپاتولا کا استعمال کرتے ہوئے ، چیریوں کو ایک پیالے میں کھرچیں۔ ٹھنڈا کرنے کے لئے ایک طرف رکھنا.
-
بمشکل ابلتے ہوئے پانی کے سوس پین کے اوپر ہیٹ پروف پروف کٹورا لگائیں (یقینی بنائیں کہ پانی کٹوری کے نیچے نہیں جاتا ہے)۔ کٹوری میں مکھن رکھیں؛ 6 آانس کو بکھیریں مکھن کے اوپر چاکلیٹ جب تک چاکلیٹ تقریبا پگھل نہ ہوجائے گرمی (آپ مرکب کو اتنا گرم نہیں کرنا چاہتے کہ مکھن اور چاکلیٹ الگ ہوجائیں)۔ گرمی سے کٹورا نکال دیں۔ اس وقت تک ہلچل کریں جب تک کہ مکھن اور چاکلیٹ ہموار نہ ہوں۔
-
چینی میں whisk جب تک کہ مکمل طور پر شامل نہ ہو۔ ایک وقت میں ایک انڈے ڈالیں ، ہلچل مچائیں جب تک کہ بلterٹر ہموار اور چمکدار نہ ہو۔ نمک میں سرگوشی۔ آٹے میں آہستہ سے سرگوشی کریں ، اس وقت تک ہلچل مچائیں جب تک کہ یہ بلے باز میں غائب نہ ہو۔ اسپاٹولا کا استعمال کرتے ہوئے ، بندرگاہ میں بھیگی چیری (اور کوئی مائع جو جمع ہوتا ہے) اور باقی 4/2 آانس میں ہلائیں۔ کٹی چاکلیٹ تیار کڑاہی میں بلے بازی کریں اور جتنا ممکن ہو سکے کو ہموار کریں۔
-
35 منٹ بناو پین کو تار کے ریک میں منتقل کریں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا براؤنز کو کاٹنے والے بورڈ پر تبدیل کریں۔ آہستہ سے ورق چھلکا. براؤنز ختم کردیں۔ 36 چوکوں میں کاٹ دیں۔ اگر مطلوبہ تو تازہ رسبری کے ساتھ خدمت کریں۔
اشارے
کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن یا فریزر میں 3 مہینوں تک ائیر ٹاٹ کنٹینر میں رکھیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 85 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 15 ملی گرام کولیسٹرول ، 22 ملی گرام سوڈیم ، 12 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 10 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔
