فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پری گرمی کا تندور 350F تک۔ کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ 15x10x1 انچ بیکنگ پین کو ہلکے سے کوٹ دیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
میٹ بالز کے ل a ، ایک بڑے پیالے میں ، انڈے کو مات دینے کے لئے کانٹے کا استعمال کریں۔ گراہم کریکر crumbs ، پیاز ، خشک کرینبیری ، دودھ ، اور لونگ میں ہلچل. ہیم اور سور کا گوشت شامل کریں۔ اچھی طرح مکس. مرکب کو 50 میٹ بال میں شکل دیں۔ تیار پین میں بندوبست کریں۔
-
15 منٹ یا اس وقت تک پکائیں (160F)۔ فوری پڑھنے والے ترمامیٹر کے ساتھ جانچ پڑتال *۔
-
دریں اثنا ، چٹنی کے لئے ، درمیانے سوفسن میں کرینبیری ساس ، مرچ کی چٹنی ، سرکہ ، اور خشک سرسوں کو ایک ساتھ ہلائیں۔ درمیانی آنچ پر پکائیں یہاں تک کہ کرین بیری کی چٹنی پگھل جائے ، کبھی کبھار ہلچل مچا دی جائے۔
-
3-1 / 2- سے 5 کوارٹ سست کوکر میں ، میٹ بالز اور ساسیج کو یکجا کریں۔ کوکر میں مرکب کے اوپر چٹنی ڈالیں۔ 2 سے 3 گھنٹوں کے لئے اونچی گرمی کی ترتیب پر ڈھانپیں اور پکائیں۔ فوری طور پر خدمت کریں یا 2 گھنٹے تک کم گرمی کی ترتیب پر گرم رکھیں۔ کاک ٹیل چن کے ساتھ میٹ بالز اور ساسیج کی خدمت کریں۔ 25 سرونگ کرتے ہیں۔
اشارے
مرحلہ 3 کے ذریعہ ہدایت کے مطابق تیار کریں۔ ٹرے پر سینکا ہوا گوشت والے بال رکھیں۔ احاطہ اور 30 منٹ کے لئے منجمد. میٹ بالز کو فریزر بیگ میں منتقل کریں۔ 3 مہینوں تک سیل ، لیبل اور منجمد کریں۔ استعمال کرنے کے لئے ، منجمد میٹ بالز کو 3-1 / 2-، 4- ، یا 5 کوارٹ سست کوکر میں منتقل کریں۔ تیز حرارت کی ترتیب پر 3 گھنٹے تک کھانا پکانے کے سوا 4 اور 5 مرحلہ وار ہدایت کے مطابق جاری رکھیں۔
ٹیسٹ کچن ٹپ:
میٹ بال کے اندرونی رنگ کو دیکھنا یہ جاننے کا بہترین طریقہ نہیں ہے کہ آیا اسے اچھی طرح سے پکایا گیا ہے۔ 160F پر پکایا ہوا گوشت یا سور کا گوشت کا گوشت یا 165F پر پکایا ہوا پولٹری میٹ بال محفوظ ہے ، قطع نظر اس کے رنگ کا۔ درجہ حرارت کی جانچ کرنے کے لئے ، ایک میٹ بال کے بیچ میں فوری طور پر پڑھنے والا ترمامیٹر داخل کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 138 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 3 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 29 ملی گرام کولیسٹرول ، 524 ملی گرام سوڈیم ، 13 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 9 جی چینی ، 6 جی پروٹین۔
