فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ٹھنڈے بہتے ہوئے پانی کے نیچے خولوں میں چھڑکیں۔ اگر موجود ہو تو داڑھیوں کو ہٹا دیں۔ 8 کوارٹ ڈچ تندور میں 4 چوتھائی ٹھنڈا پانی اور 1/3 کپ نمک ملا۔ کستے شامل کریں۔ 15 منٹ کے لئے لینا؛ نالی اور کللا. پانی چھوڑ دو۔ دو بار بھیگنے ، نالیوں اور کلیوں کو دہرائیں۔
-
چٹنی کے لئے ، ایک چھوٹا سا سوفان میں درمیانی آنچ پر پگھلا ہوا مکھن۔ لہسن شامل کریں؛ 1 منٹ پکائیں۔ شراب شامل کریں؛ صرف ایک ابالنے کے ل bring. گرمی سے دور کریں؛ اجمودا میں ہلچل.
-
بھاری ورق کا ایک 36x18 انچ ٹکڑا پھٹا دیں۔ ایک 18 انچ مربع بنانے کے لئے نصف میں ورق گنا. پٹھوں کو ورق کے بیچ میں رکھیں۔ ورق کے مخالف کناروں کو لائیں اور ایک ڈبل گنا کے ساتھ مہر کریں. بقیہ کناروں کو جوڑ کر مکمل طور پر پٹھوں کو بند کریں ، تاکہ بھاپ بنانے کے ل. جگہ باقی رہ جائے۔
-
ورق کا پیکٹ درمیانی اونچی آنچ پر براہ راست گرل ریک پر رکھیں۔ گرل 8 سے 10 منٹ تک یا گولے کھلنے تک۔ مصلے (کسی بھی چیز کو جو کھولتے نہیں ہیں کو ضائع کریں) اور کسی بھی مائع کو پیش کرنے والے پیالے میں منتقل کریں۔
-
چکنائی کے لئے چٹنی کو چھوٹے چھوٹے پیالوں میں منتقل کریں۔ چٹنی کے ساتھ اور اگر چاہیں تو ، روٹی کی خدمت کریں۔ 4 بھوک لگی خدمت کرتا ہے.
* کچن کا ٹیسٹ:
آپ live دن تک کسی نم کپڑے سے ڈھکے ہوئے ، ریفریجریٹر میں زندہ مسسلز رکھ سکتے ہیں۔ ان کو پکانے سے پہلے ، کسی بھی کھلی شیل کو تھپتھپائیں۔ اگر یہ خولیں زندہ ہوں تو خول بند ہوجائیں گے۔ زندہ نہیں ہیں کہ کسی کو چھوڑ دو.
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 191 کیلوری ، (10 جی سنترپت چربی ، 56 ملی گرام کولیسٹرول ، 272 ملی گرام سوڈیم ، 3 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 7 جی پروٹین)۔
