گرم ، شہوت انگیز مرچ کی چٹنی | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 6 پاؤنڈ ٹماٹر۔
• 2 درمیانی پیاز ، باریک کٹی۔
• 2 کپ سائڈر سرکہ۔
• ½ کپ چینی
• ⅓ کپ مرچ پاؤڈر۔
• 2 چمچ نمک۔
• 1 چائے کا چمچ خشک سرسوں۔
• ¼ - 0.5 چائے کا چمچ کالی مرچ۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ٹماٹر دھوئے۔ چھلکے ، تنے کے دانے اور کور کو نکالیں۔ ٹماٹر کاٹ لیں۔ 6- یا 8 کوارٹ ڈچ تندور یا کیتلی میں کٹے ہوئے ٹماٹر ، پیاز ، سرکہ ، چینی ، مرچ پاؤڈر ، نمک ، سرسوں ، اور کالی مرچ کو ملا دیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ہلکی آنچھیں ، بے پردہ ، تقریبا hours 2 گھنٹے یا اس وقت تک مرکب کیٹس اپ کی موٹائی کے بارے میں ابالیں ، کبھی کبھار ہلچل مچا دیں۔

• مرحلہ 2

  مرچ کی چٹنی کو فوری طور پر گرم ، صاف آدھا پنٹ جار میں ڈالیں ، 1/2 انچ ہیڈ اسپیس چھوڑ کر۔ جار کے رموں کو صاف کریں اور ڈھکنوں کو ایڈجسٹ کریں۔ ابلتے ہوئے پانی کے کینر میں 15 منٹ تک عمل کریں (پانی ابالنے پر واپس آنے پر وقت شروع کریں)۔ کینار سے برتنوں کو ہٹا دیں؛ ریک پر ٹھنڈا

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 13 کیلوری ، (0 جی سنترپت چربی ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 50 ملی گرام سوڈیم ، 3 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 0 جی پروٹین)