کوریائی بیبمبپ | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

بلگوجی:

• Gala ایک چھوٹا سا گالا ، ہنی کرسپ ، یا فوجی سیب کا چھلکا ، cored اور کاٹ دیا۔
• 1 چھوٹا پیاز ، کاٹ
• 2 چمچ کم سوڈیم سویا چٹنی
• 1 چمچ بھوری چینی سے بھرا ہوا۔
• 1 کھانے کا چمچ تل کا تیل
• 2 چائے کا چمچ مرن۔
• 2 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• 1 چوٹکی زمین ادرک۔
• 1 چوٹکی کالی مرچ۔
• اگر ضرورت ہو تو 2 چمچوں میں پانی یا سیب کا رس۔
• بارہ آونس بیف سرلوئن اسٹیک ، باریک کٹی ہوئی۔
• 1 ہرا پیاز ، باریک کٹی ہوئی۔

ساس:

• 2 چمچوں گوچنجانگ۔
• 2 چائے کا چمچ مرن۔
• 2 چائے کا چمچ پانی۔
• 2 چائے کا چمچ تل کے دانے ، ٹوسٹ۔
• 1 چائے کا چمچ دانے دار چینی۔
• 1 چائے کا چمچ تل کا تیل
• 2 چائے کا چمچ سیب سائڈر سرکہ۔
• 1 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔

اولین۔

• 2 چمچوں سبزیوں کا تیل ، تقسیم کیا گیا۔
• 6 اونس شیٹکے مشروم ، تنوں اور کٹے ہوئے۔
• 1 ½ کپ نے کٹے ہوئے گاجر خریدے۔
• 2 چمچوں کو تل کے تیل کو تقسیم کیا گیا۔
• 2 ہری پیاز ، باریک کٹی ہوئی ، منقسم۔
• 4 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا ، منقسم۔
• 8 اونس کی تازہ پالک۔
• 8 اونس مونگ پھل. انکرت۔
• 4 کپ مختصر اناج سفید چاول پکایا
• 4 دھوپ کی طرف اپ تلی ہوئی انڈے
• کمچی خریدی۔
• انگریزی ککڑی کے ٹکڑے۔
• نوری ، باریک کٹے ہوئے۔
• کالی اور / یا سفید تل کے بیج ، ٹوسٹڈ۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  بلگوجی (کالی مرچ کے ذریعے) کے پہلے 9 اجزاء کو بلینڈر یا فوڈ پروسیسر میں ہموار ہونے تک جمع کریں۔ مستقل مزاجی کے لئے ضرورت کے مطابق پانی یا سیب کا جوس شامل کریں۔

• مرحلہ نمبر 1

  گیلن سائز کے قابل قابل پلاسٹک بیگ میں ، سیب کا مرکب ، اسٹیک اور ہرا پیاز کو اکٹھا کریں۔ جب تک کھانا پکانے کے لئے تیار نہ ہو تب تک مہر لگائیں۔

• مرحلہ نمبر 1

  دریں اثنا ، ساس کے تمام اجزاء کو ایک چھوٹی سی کٹوری میں جمع کرلیں ، ایک طرف رکھ دیں۔

• مرحلہ نمبر 1

  ایک بڑی نان اسٹک اسکیلٹ میں ، 1 چائے کا چمچ سبزیوں کا تیل درمیانے درجے کی اونچی گرمی پر گرم کریں۔ مشروم شامل کریں اور ٹینڈر تک ، 3 سے 4 منٹ تک پکائیں۔ کوشر نمک کے ساتھ ذائقہ کا موسم سکیلٹ سے ہٹائیں۔ باقی سبزیوں کا تیل شامل کریں اور گاجر کے ساتھ اقدامات کو دہرائیں۔

• مرحلہ نمبر 1

  اسی بڑی اسکیلٹ میں ، 2 چائے کے چمچ تل کے تیل کو درمیانے درجے کی اونچی گرمی پر گرم کریں۔ نصف ہری پیاز اور لہسن ڈالیں۔ بیچوں میں پالک شامل کریں ، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ مزید بیچ ڈالنے سے پہلے پچھلا بیچ مکمل طور پر مرجھا گیا ہے۔ کوشر نمک کے ساتھ ذائقہ کا موسم سکیلٹ سے ہٹائیں۔ 2 چائے کا چمچ ٹسٹ شدہ تل کا تیل شامل کریں اور مونگ پھل sp کے انکروں کے ساتھ اقدامات دہرائیں۔

• مرحلہ نمبر 1

  اسی بڑی اسکیلٹ میں ، 2 چائے کے چمچ تل کے تیل کو درمیانے درجے کی اونچی گرمی پر گرم کریں۔ چاول ڈالیں اور جب تک ٹاس نہ ہو تب تک پکائیں۔ سکیلٹ سے ہٹائیں۔

• مرحلہ نمبر 1

  گوشت اور مارینیڈ کو اسکیلیٹ میں منتقل کریں اور درمیانی اونچی آنچ پر براؤن ہونے اور تقریبا 5 5 منٹ تک پکنے تک پکائیں۔

اسمبلی:

• مرحلہ نمبر 1

  چاولوں کو 4 پیالوں میں بانٹ دو۔

• مرحلہ نمبر 1

  کٹوری کے کنارے کے آس پاس مشروم ، گاجر ، پالک ، سیم انکرت ، کیمچی ، ککڑی اور نوری کا اہتمام کریں۔ انڈے کے ساتھ گوشت کو مرکز میں اور اوپر رکھیں۔ ساس اور تل کے بیجوں کے ساتھ سرفہرست۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 1218 کیلوری ، (6 جی سنترپت چربی ، 9 جی پولیونسیٹوریٹڈ چربی ، 11 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 243 ملی گرام کولیسٹرول ، 832 ملی گرام سوڈیم ، 193 جی کاربوہائیڈریٹ ، 13 جی فائبر ، 19 جی چینی ، 46 جی پروٹین۔