فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
چینی کے شربت کے ل a ، ایک چھوٹا سا سوفان میں ، چینی اور پانی کو اکٹھا کریں۔ چینی کو تحلیل ہونے تک درمیانی اونچی گرمی پر گرمی اور ہلچل مچائیں۔ شربت ٹھنڈا کریں۔
-
بیج ، چھلکا ، اور ٹکڑوں میں آم کاٹا۔ آم کے ٹکڑوں کو بلینڈر یا فوڈ پروسیسر میں 2 چمچ چینی شربت کے ساتھ رکھیں۔ ہموار ہونے تک مرکب یا ملاوٹ یا عمل کریں۔
-
آدھا ، بیج ، چھلکا ، اور کٹٹالپ کو ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ ٹکڑوں اور بقیہ چینی کا شربت ایک بلینڈر یا فوڈ پروسیسر میں رکھیں۔ ہموار ہونے تک مرکب یا ملاوٹ یا عمل کریں۔ آم کی خال میں شامل کریں ، پھر عمدہ میش چھاننے والے کے ذریعہ دبائیں۔ زیادہ سے زیادہ رس نکالنے کے لئے گودا پر دبانے کے لئے ایک بڑے چمچ یا ربڑ اسپاتولا کے پچھلے حصے کا استعمال کریں۔ چونے کے جوس کو تناؤ پھلوں کے رس میں ہلائیں۔ گودا ترک کردیں۔
-
پھلوں کے مرکب کو 3-اونس سانچوں * میں ڈالو ، تاکہ توسیع کی گنجائش ہو۔ فریزر میں رکھیں۔ فریزر میں 1 گھنٹہ کے بعد اور جب یہ مکسچر نرم ہو تو لکڑی کی لاٹھی ڈالیں۔ کم از کم 3 گھنٹے یا زیادہ رات کے لئے منجمد کریں۔
-
پاپوں کو سانچوں سے ہٹانے کے لئے ، ٹمٹمانے کو دور کرنے کے لئے سڑنا کے اطراف کو آہستہ سے مڑ کر نچوڑ لیں یا سانچے کے باہر تیزی سے گرم پانی کو خارج کرنے کے ل run چلائیں۔ 10 سے 12 پاپس بناتا ہے۔
*
یا ، 3 آونس پلاسٹک کپ میں جوس ڈالیں۔ ورق سے کپ ڈھانپیں۔ ایک تیز چاقو سے ہر ایک کی ورق میں کٹا بنا دیں۔ اوپر کی ہدایت کے مطابق اسٹیکس اور لاٹھی شامل کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 113 کیلوری ، (0 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 0 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 13 ملی گرام سوڈیم ، 29 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 27 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔
