فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
تازہ کلیمے کاٹیں ، اگر استعمال کریں تو ، جوس کو محفوظ رکھیں۔ ایک طرف کلیمے مقرر کریں۔ شیل کے ٹکڑوں کو دور کرنے کے لئے کلام کا جوس کھینچیں۔ (یا ، ڈبے میں بند کلیمے نکالیں ، جوس محفوظ کریں۔) اگر ضرورت ہو تو ، مخصوص کلیم کے جوس میں 1-1 / 2 کپ کے برابر پانی ڈالیں۔ جوس ایک طرف رکھیں۔
-
ایک بڑے ساس پین میں کدو اجوائن ، پیاز ، اور گاجر گرم تیل میں ٹینڈر ہونے تک۔ رکھے ہوئے 1-1 / 2 کپ کلیم کا جوس اور 8 آونس کلیم کا رس ہلائیں۔ آلو ، تیمیم ، لال مرچ ، اور کالی مرچ میں ہلچل مچائیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، احاطہ کرتا ہے ، 10 منٹ کے لئے. غیر زیر علاج ٹماٹر ، کلام اور بیکن میں ہلائیں۔ ابلتے ہوئے واپس؛ گرمی کو کم. 1 سے 2 منٹ تک یا زیادہ گرم ہونے تک پکائیں۔
-
4 سرونگ (6 1/2 کپ) بناتا ہے
*
اگر بیکن کا استعمال کرتے ہو تو ، 2 ٹکڑوں کو پکائیں ، جس میں 2 کھانے کے چمچ بوندیں پڑیں۔ تیل چھوڑ دیں اور ایزلری ، پیاز ، اور گاجر کو مخصوص بوند بوند میں پکائیں۔