Marinated سبزی کا ترکاریاں | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 2 درمیانے ٹماٹر یا 4 روما ٹماٹر۔
• 1 درمیانے ہری میٹھی مرچ۔
• 1 چھوٹی چھوٹی یا زرد سمر اسکواش ، پتلی کٹی ہوئی (1-1 / 4 کپ)
• ¼ کپ ہلکی طرح کٹی ہوئی سرخ پیاز۔
• 2 چمچوں نے تازہ اجمود کا ٹکراؤ کیا۔
• 2 چمچ زیتون کا تیل۔
• 2 چمچوں میں بیلسامک یا شراب کا سرکہ۔
• 2 چمچوں کا پانی۔
• 1 چمچ تازہ تیمیم یا تلسی یا 1 چائے کا چمچ خشک تیمیم یا تلسی کو کچل دیا۔
• 1 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ٹماٹر کو پچروں میں کاٹ دیں۔ میٹھی مرچ کو چھوٹے چوکوں میں کاٹ دیں۔ ٹماٹر ، میٹھی مرچ ، زچینی ، پیاز اور اجمودا کو یکجا کریں۔ بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 2

  ڈریسنگ کے لئے ، ایک سکرو ٹاپ جار میں ، تیل ، سرکہ ، پانی ، تیمیم اور لہسن کو ملا دیں۔ ڈھانپنا؛ اچھی طرح ہلائیں. سبزیوں کے مرکب پر ڈالو۔ کوٹ پر ہلکے سے ٹاس کریں۔

• مرحلہ 3۔

  مرکب کو کمرے کے درجہ حرارت پر 30 سے ​​60 منٹ تک کھڑے ہونے دیں ، کبھی کبھار ہلچل مچا دیں۔ (یا ، فریج ڈھانپیں ، کم از کم 4 گھنٹے یا 24 گھنٹے تک ، ایک یا دو بار ہلچل مچائیں۔ خدمت کرنے سے 30 منٹ پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑے ہونے دیں۔) ایک کٹی ہوئی چمچ کے ساتھ پیش کریں۔ 6 سے 8 سائیڈ ڈش سرونگ کرتی ہے۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 64 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 6 ملی گرام سوڈیم ، 5 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 1 جی پروٹین)