سرسوں سے مالا سور کا گوشت بنا ہوا | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 2 پاؤنڈ ہڈی لیس سور کا گوشت
• ¼ کپ ڈجون طرز کی سرسری۔
• 1 - 2 چمچ بوتل میں بنا ہوا لہسن۔
• 1 کھانے کا چمچ تازہ دونی گل گیا۔
• as چمچ نمک۔
• as چمچ کالی مرچ۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پہلے سے گرم تندور میں 325 ڈگری F. روسٹ سے چربی ٹرم کریں۔ رگڑنے کے لئے ، ایک چھوٹے سے پیالے میں سرسوں ، لہسن ، دونی ، نمک ، اور کالی مرچ کو ملا دیں۔ روسٹ کے تمام اطراف پر یکساں طور پر رگڑیں؛ اپنی انگلیوں سے رگڑیں۔ روسٹ کے مرکز کے قریب تندور میں جانے والا گوشت کا ترمامیٹر داخل کریں۔ اتلی روسٹنگ پین میں ریک پر بھونیں۔

• مرحلہ 2

  1-1 / 4 سے 1-1 / 2 گھنٹوں تک یا اس وقت تک کہ تھرمامیٹر 150 ڈگری ایف پر رجسٹر ہوجائے۔ ورق کے ساتھ روسٹ ڈھانپیں اور 15 منٹ تک کھڑے ہونے دیں۔ کھڑے ہونے کے بعد گوشت کا درجہ حرارت 160 ڈگری ایف ہونا چاہئے۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 212 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 71 ملی گرام کولیسٹرول ، 380 ملی گرام سوڈیم ، 12 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 8 جی چینی ، 26 جی پروٹین۔