اورنج- اور بالسمیک-چمکتی ترنگا گاجر | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 2 پاؤنڈ درمیانی سرخ ، پیلا ، اور / یا سنتری گاجر ، تراشے ہوئے اور چھیلے ہوئے۔
• ½ کپ سنتری کا رس۔
• ¼ کپ بالسامک سرکہ۔
• 4 چمچ چینی۔
• as چمچ نمک۔
• as چمچ کالی مرچ۔
• 2 چمچ مکھن ، کاٹ
• 1 چمچ تازہ chives کے ٹکڑے ٹکڑے

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک بڑے ساس پین میں اسٹیمر کی ٹوکری رکھیں۔ ٹوکری کے نیچے نیچے پانی ڈالیں۔ ابلتے ہوئے پانی لائیں۔ گاجر کو اسٹیمر ٹوکری میں شامل کریں۔ گرمی کو ڈھانپیں اور کم کریں۔ 15 سے 20 منٹ تک یا صرف ٹینڈر ہونے تک بھاپ دیں۔ گاجر کو خدمت کرنے والی تالی میں منتقل کریں۔ ڈھانپیں اور گرم رکھیں۔

• مرحلہ 2

  دریں اثنا ، گلیز کے لئے ، ایک درمیانے سوفسن میں سنتری کا رس ، بیلسامک سرکہ ، چینی ، نمک ، اور کالی مرچ جمع کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابلنا ، ننگا ہوا ، تقریبا 12 12 منٹ تک یا جب تک کہ سرپسی مستقل مزاجی (تقریبا 1/ 1/3 کپ) کم ہوجائے۔ مکھن میں ہلچل.

• مرحلہ 3۔

  گاجروں پر بوندا باندی گلیز اور چائیوز کے ساتھ چھڑکیں۔

آگے بڑھنے کے لئے:

گاجر کا چھلکا۔ مرحلہ 2 میں ہدایت کے مطابق گلیجس تیار کریں اور گاجر کو ریفریجریٹ کریں اور گلیز کو الگ الگ ، ڈھانپے ہوئے ، 24 گھنٹوں تک رکھیں۔ قدم 1. میں ہدایت کے مطابق گاجروں کو پکائیں۔ ایک چھوٹا سا سوفان میں گلیز کو دوبارہ گرم کریں ہدایت کے مطابق جاری رکھیں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 126 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 10 ملی گرام کولیسٹرول ، 432 ملی گرام سوڈیم ، 21 جی کاربوہائیڈریٹ ، 4 جی فائبر ، 13 جی چینی ، 2 جی پروٹین۔